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關於糖醋魚的百科

糖醋魚塊的製作方法
  • 糖醋魚塊的製作方法

  • 操作方法(0102)原料:草魚肉(約700克)、鹽1茶匙、料酒1茶匙、幹澱粉1大匙、番茄沙司2大匙、清水200ml、白醋2大匙、白糖2大匙、水澱粉1大匙。糖醋魚塊的做法:1、將草魚的肉洗淨,去掉魚皮和魚骨,切成1cm的厚片。放入盆中,調入1/2茶匙的鹽,料酒和幹澱粉,抓拌均勻後醃製20分鐘。2、平底...
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糖醋魚怎麼做好吃?
  • 糖醋魚怎麼做好吃?

  • 糖醋魚應該是每個人都挺喜歡吃的魚吧,甜甜的味道重帶有一絲絲酸,讓人回味無窮,接下來就給大家講講糖醋魚的製作方法,一起來看看吧。操作方法(01)將買回來的鯉魚用清水清洗乾淨,用刀在魚的兩邊的肉上劃上幾刀。(02)用手將白酒塗抹在魚身上,再用半勺茶匙的鹽和小半勺茶匙的胡椒粉拌勻...
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糖醋魚怎麼做好吃呢?
  • 糖醋魚怎麼做好吃呢?

  • 糖醋魚,外焦裏嫩,酸酸甜甜的,大人小孩都很喜歡吃。每次家裏農村擺酒,餐桌上都會有這一道菜,一起來看看,糖醋魚怎麼做好吃呢?工具/材料鯽魚、香葱、姜、花生油、醬油、老抽、白糖、醋、料酒、清水、鹽操作方法準備一條新鮮的鯽魚,小葱、老薑。鯽魚可以用草魚、羅非魚代替,看個人喜...
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糖醋魚的美味做法
  • 糖醋魚的美味做法

  • 糖醋魚是常見的家常菜,過年過節、結婚升遷等喜慶的日子更是少不了這道菜,魚有年年有餘、吉慶有餘的吉祥寓意。糖醋魚做法非常簡單,吃起來酸甜可口,外焦裏嫩、肉質鮮美、並且沒有腥味,很開胃,大人孩子基本都喜歡吃。操作方法(01)所有材料準備好。(02)鯉魚去鱗、鰓和內臟,清洗乾淨。(03...
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糖醋魚怎麼做好吃
  • 糖醋魚怎麼做好吃

  • 糖醋魚應該是每個人都挺喜歡吃的魚吧,甜甜的味道重帶有一絲絲酸,讓人回味無窮,接下來就給大家講講糖醋魚的製作方法,一起來看看吧。操作方法(01)將買回來的鯉魚用清水清洗乾淨,用刀在魚的兩邊的肉上劃上幾刀。(02)用手將白酒塗抹在魚身上,再用半勺茶匙的鹽和小半勺茶匙的胡椒粉拌勻...
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糖醋魚的家常做法步驟
  • 糖醋魚的家常做法步驟

  • 工具/材料草魚,葱,姜,蒜末,番茄醬,澱粉,調味料。操作方法首先準備一個草魚,把它內臟弄乾淨,用刀把魚身上的魚鱗片刮乾淨。把中間的魚骨去掉,然後切成小塊。把葱切成葱花,把姜切成絲,放入剛剛切好的魚肉中,再放點料酒去腥味。用手抓均勻。胭脂20分鐘。20分鐘後再在魚肉里加入適量的澱...
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糖醋魚的做法大全
  • 糖醋魚的做法大全

  • 糖醋魚,一個全國各地都有的美食,雖然各地的做法不同,不過,酸酸甜甜是共同的特點。粵菜裏的糖醋魚也有幾種做法,如五柳魚,菊花魚,糖醋魚等等,配料不同,味道各有不同。下面一起來學着做吧。操作方法(01)魚清理乾淨,挨着頭尾各切一刀,抽出筋將魚切成花刀,每隔兩釐米左右豎切一刀,然後橫着往...
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糖醋魚的製作方法
  • 糖醋魚的製作方法

  • 糖醋魚應該是每個人都挺喜歡吃的魚吧,甜甜的味道重帶有一絲絲酸,讓人回味無窮,接下來就給大家講講糖醋魚的製作方法,一起來看看吧。操作方法(01)將買回來的鯉魚用清水清洗乾淨,用刀在魚的兩邊的肉上劃上幾刀。(02)用手將白酒塗抹在魚身上,再用半勺茶匙的鹽和小半勺茶匙的胡椒粉拌勻...
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番茄糖醋魚塊的家常做法
  • 番茄糖醋魚塊的家常做法

  • 番茄糖醋魚,全家人都説好吃。用番茄來做糖醋魚的配料,讓魚不那麼腥,酸酸甜甜的非常好吃,不僅好下飯,還很開胃。一起來看看番茄糖醋魚塊的家常做法。工具/材料鯽魚、番茄、姜、葱、香菜、紅辣椒、白糖、陳醋、料酒、花生油、鹽、醬油操作方法準備好所有原材料:鯽魚一條、番茄兩...
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糖醋魚片做法
  • 糖醋魚片做法

  • 操作方法(01)看着外婆從洗魚到做糖醋魚的家常做法,感覺是一種享受。可惜現在常年在外,很少回去,時常想念那濃濃郁鬱的美味。原料:大頭魚魚肉,澱粉,雞蛋,鹽,五香粉,食用油,番茄醬,陳醋,白糖糖醋魚做法:1.魚身片出兩片魚肉,一分為三,魚肉取出魚肚處魚骨。2.魚骨切條,魚肉切片,把處理好的魚肉魚...
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家常糖醋魚怎麼做好吃
  • 家常糖醋魚怎麼做好吃

  • 一提起沸騰魚,酸菜魚相信很多人的口水已經止不住開始流下來了,但是今天我們來講的是另一種魚的做法,那就是糖醋魚,不管是哪種魚,只要是愛吃魚的朋友都會忍不住去看、去學習的吧,一起去下面看看吧。操作方法(01)一般買魚的時候可以讓賣魚的人給你處理乾淨,回家清洗好就可以了,清洗完...
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如何做糖醋魚?
  • 如何做糖醋魚?

  • 工具/材料鯉魚1.5kg、生薑15g、大蒜20g、紅辣椒2個、芹菜2根、大葱5cm長段、小葱2根、澱粉200g、麪粉100g、雞蛋1個、米醋15g、白糖15g、食鹽、花椒、豆瓣醬適量操作方法處理鯉魚。從魚鰓數第二個指關節的距離下直刀,刀碰到魚骨後,向後片。掀開魚肉切一道口子。從上一個切...
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糖醋魚塊簡單做法大全
  • 糖醋魚塊簡單做法大全

  • 糖醋魚塊是一道很好吃的美食,我們家也經常做來吃。魚塊可以選擇活的草魚,切成小塊,好放上佐料醃製一晚再做味道會更鮮美。下面來分享糖醋魚塊的簡單做法。操作方法(01)買來活的草魚,把中間的骨頭去掉,把魚肉切成小段。(02)放鹽、生薑、花椒拌勻,蓋上保鮮膜放入冰箱醃製一晚。(03)準備...
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美食DIY:糖醋魚柳 的做法
  • 美食DIY:糖醋魚柳 的做法

  • 操作方法(01)材料:龍利魚200g 白糖15g 鹽3g 醋30ml 料酒5ml 生抽10ml    老抽5ml 幹澱粉30g濕澱粉15ml 葱5g 姜5g做法:1.龍利魚洗淨後切成小塊,用廚房用紙擦乾表面水分,然後放入幹澱粉中滾一下,使表面都沾上澱粉。2.油鍋中倒入適量油,油温五成熱時,將魚塊放入炸至表...
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糖醋魚怎麼做
  • 糖醋魚怎麼做

  • 糖醋魚應該是每個人都挺喜歡吃的魚吧,甜甜的味道重帶有一絲絲酸,讓人回味無窮,接下來就給大家講講糖醋魚的製作方法,一起來看看吧。操作方法(01)將買回來的鯉魚用清水清洗乾淨,用刀在魚的兩邊的肉上劃上幾刀。(02)用手將白酒塗抹在魚身上,再用半勺茶匙的鹽和小半勺茶匙的胡椒粉拌勻...
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正宗糖醋魚片的做法
  • 正宗糖醋魚片的做法

  • 簡要回答糖醋魚片一直是很受大家歡迎的,炸得外酥裏嫩的魚片,搭配酸甜可口的糖醋汁,酸、甜和魚的鮮味結合得非常好。美食包含了酸甜苦辣四種滋味,而其中酸酸甜甜的味道最是讓人胃口大開,今天小編就來教大家做一道酸甜的菜品——糖醋魚片。詳細內容步驟一:將新鮮的魚去除內臟,再把...
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糖醋魚塊的做法
  • 糖醋魚塊的做法

  • 巧手大餐菜。一道讓人看着非常有食慾的菜。草魚是最常見的一種魚了,味道鮮美,含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,草魚肉嫩而不膩,可...
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糖醋魚怎樣做
  • 糖醋魚怎樣做

  • 糖醋魚應該是每個人都挺喜歡吃的魚吧,甜甜的味道重帶有一絲絲酸,讓人回味無窮,接下來就給大家講講糖醋魚的製作方法,一起來看看吧。操作方法(01)將買回來的鯉魚用清水清洗乾淨,用刀在魚的兩邊的肉上劃上幾刀。(02)用手將白酒塗抹在魚身上,再用半勺茶匙的鹽和小半勺茶匙的胡椒粉拌勻...
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糖醋帶魚怎麼做,糖醋帶魚做法步驟詳解
  • 糖醋帶魚怎麼做,糖醋帶魚做法步驟詳解

  • 糖醋帶魚怎麼做,糖醋帶魚做法步驟詳解操作方法(01)1.切段將處理乾淨的帶魚切段。(02)2.青椒青椒切菱形片。(03)3.紅椒紅椒切菱形片。(04)4.大蒜大蒜切末。(05)5.葱洗好的葱切成段。(06)6.調汁取一個碗放入適量的白醋,白糖,鹽,番茄醬。(07)7.拌勻拌勻。(08)8.去腥切好的帶魚裝入碗里加少許鹽,味...
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糖醋鱈魚的 做法
  • 糖醋鱈魚的 做法

  • 鱈魚中含有豐富的DHA,DHA有促進腦部發育的作用,所以常吃鱈魚能使人變得聰明,同時又能保護視力。鱈魚中富含豐富的蛋白質,肉質細滑容易消化適合老人小孩食用,能有助於兒童青少年生長髮育。操作方法(01)鱈魚去內臟,去鱗清洗乾淨,切成段。(02)鱈魚放入盆中,加入料酒,鹽,五香粉,味素,薑末,葱末...
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糖醋鱸魚的做法
  • 糖醋鱸魚的做法

  • 步驟/方法(01)1、洗淨擦乾的魚身上斜劃幾刀,以便更好的入味。再輕拍一層幹澱粉(02)2、用生薑把煎鍋的四周擦一遍,鍋燒熱後再入油,油五成熱時放入魚轉小火煎,一面煎透後再翻面(03)3、兩面都煎透的魚盛出待用(04)4、把燒魚的湯汁事先調好,分別加生抽,老抽,醋,糖和水調和待用(05)5、另起油鍋,入...
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糖醋帶魚怎麼做
  • 糖醋帶魚怎麼做

  • 工具/材料鮮帶魚鹽白糖老抽料酒生抽澱粉葱薑蒜操作方法首先將葱薑蒜切絲。之後將帶魚洗淨切段。之後將切好的帶魚裝到碗中,加薑絲和料酒、鹽抓勻。然後將帶魚裹上澱粉。之後鍋中熱油,將帶魚炸至兩面金黃後撈出。之後留少許油,加入葱薑蒜爆香。再放入八角翻炒。接着倒入炸好...
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糖醋桂魚的做法
  • 糖醋桂魚的做法

  • 年夜餐桌上,總會有條魚,寓意“年年有餘”。來個隆重點的魚菜吧,江南名菜“松鼠桂魚”。很小的時候有次去蘇州玩的時候,在得月樓吃過鬆鼠桂魚,當時小小的我筷子不停,直説好吃。想來是那魚身上的澆汁誘惑到了我,酸酸甜甜開胃的很,不光是孩子,連大人都是很愛這個口味啊!操作方法(01)將桂...
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怎樣做糖醋帶魚
  • 怎樣做糖醋帶魚

  • 工具/材料帶魚,葱,姜,蒜,香菜,鹽,番茄醬,白糖,白醋,澱粉,胡椒粉,料酒。操作方法將帶魚殺好洗淨,斜刀順魚身切口,切段備用。葱薑蒜切片,香菜切小段。取淨碗把帶魚段放入,然後放入鹽,胡椒粉,料酒,最後放入澱粉,葱薑蒜末進行攪拌。鍋中下油,大火燒至六、七成熱時,下入醃好的帶魚,炸至酥脆取出備用...
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糖醋魚的做法
  • 糖醋魚的做法

  • 以前做魚的時候覺得是自己家裏吃沒啥講究,魚不是破了,就是味道差點,還一直被老公和孩子説道。今天決定給他們做一道糖醋魚,改善一下我在他們心中的形象,你還別説真有那麼一點大廚的味道,下面看下需要準備哪些食材吧(魚、鹽、醋、澱粉、白糖、番茄醬)操作方法殺魚去魚骨,片魚,用清水...
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