![炸排叉的做法？]( "炸排叉的做法？")
- 工具/材料麪粉，芝麻，雞蛋（看口味選擇），調味料操作方法首先取適量麪粉，把芝麻放進麪粉裏面，加水和麪，揉成一個麪糰接着我們把麪糰擀成薄薄的麪皮，寬度隨意，一般寬一點點做出來比較好看然後可以按照喜好，怎麼高興怎麼來，直接切成菱形（簡單），也可以將麪皮扭出一個花樣來最後放入鍋裏炸，炸至...
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![怎麼自制炸雞排]( "怎麼自制炸雞排")
- 步驟（01）雞肉一份。（02）麪包糠適量。（03）雞蛋2個。（04）澱粉一份。（05）將雞肉片成片，用醃料醃製起來。最好是過夜使用，方便入味。（06）將醃好的雞排，放入澱粉裏裹上澱粉。（07）再放入雞蛋液裏蘸一層蛋液。（08）之後裹上一層面包糠即可。（09）將所有的雞排整好後待用。（10）鍋內放油，燒至手放在鍋面上有...
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![炸雞排的做法 炸雞排怎麼做好吃]( "炸雞排的做法 炸雞排怎麼做好吃")
- 炸雞排是小吃，主要食材是雞大腿或雞脯肉，工藝是炸，味鹹辣。雞肉中蛋白質含量高，但是油炸食品食用量宜控制。那麼炸雞排的做法是怎樣的呢？接下來一起來看看吧。炸雞排的做法做法一：材料：【原料】雞胸肉500克、雞蛋3個、糯米粉150克、麪粉150克【調料】食鹽10克、孜然粉5克、椒鹽3...
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![如何做炸雞排才好吃？]( "如何做炸雞排才好吃？")
- 炸雞排是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做炸雞排才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準備好所有要用到的食材，如下圖所示。小貼士：雞胸肉一塊，麪包糠適量，玉米澱粉適量，雞蛋液適量，食...
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![怎樣自制香炸牛排]( "怎樣自制香炸牛排")
- 工具/材料鮮牛肉適量，姜適量，鹽適量，料酒適量，五香粉適量，麪粉適量，雞蛋一個，麪包糠適量，孜然粉適量，椒鹽粉適量，辣椒粉適量。操作方法準備新鮮的牛肉，多洗幾遍，洗乾淨後，用刀切成薄片兒，放入適量薑片兒，料酒，鹽。注意，選用的牛肉最好不要帶太多牛筋，這樣炸出來的牛排會更加鬆軟好吃。再放...
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![炸排骨的做法]( "炸排骨的做法")
- 炸排骨是一道四川省的地方名菜，屬於川菜系。外酥裏嫩，不硬不軟，塊塊不連，香甜鹹淡適口。操作方法（01）原料。排骨最好選小排，比較好熟。（02）洗淨排骨，放入鹽，黑胡椒，料酒，一個蛋清，適量玉米澱粉抓勻後放入冰箱醃製一小時。（03）醃好的排骨。（04）撒適量紅薯澱粉拌勻。（05）油熱後放入排骨改小火炸...
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![糟炸糖醋排骨是怎麼做的？]( "糟炸糖醋排骨是怎麼做的？")
- 工具/材料肋排500克蘇打水300毫升地瓜粉20克鹽、砂糖少許葱、姜、蒜末、紅糟適量【糖醋汁】砂糖200克、玫瑰米醋175克、香醋75克、鹽7克、生抽30克、白胡椒粉3克操作方法提前將洗乾淨的肋排用蘇打水浸泡，放入冰箱冷藏2小時。待時間到之後取出，瀝去水分後，撒入適量的鹽、糖、...
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![自制脆皮炸雞排的做法]( "自制脆皮炸雞排的做法")
- 現在很多年輕人都喜歡吃脆皮炸雞排，很多快餐店都可以買到，但是價格一般都比較貴，而且食品健康問題也不能完全保證。今天就來教教大家怎麼自制脆皮炸雞排。操作方法首先準備好新鮮的雞胸脯肉洗乾淨，然後用菜刀從側面對半剖開不切斷。接着把肉質敲打鬆散，讓雞肉變大變薄。然後準...
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![十大炸雞漢堡品牌排行榜]( "十大炸雞漢堡品牌排行榜")
- 小時候最大的夢想就是去各種炸雞店吃東西，坐在椅子上美美的吃上自己喜歡的雞腿和漢堡，無奈這種待遇只有在過生日的時候才會碰到。如今長大成人卻依然鍾愛炸雞漢堡，到底有多少漢堡品牌呢？下面就一起看下十大炸雞漢堡品牌排行榜吧。操作方法拉亞漢堡於2002年由森邦集團創辦人所...
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![炸雞排的製作方法]( "炸雞排的製作方法")
- 工具/材料雞脯肉，葱姜，奧爾良醃料，澱粉，雞蛋液，麪包糠，番茄醬操作方法首先我們將雞脯肉清洗乾淨，從中間一切兩半，用牙籤扎幾個小孔，方便入味然後我們將處理好的雞脯肉放入碗中，加入適量的葱姜，奧爾良醃料，抓拌均勻，醃製十五分鐘左右接着我們將醃好的雞脯肉均勻的裹上一層澱粉，再裹上一...
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![炸豬排的做法]( "炸豬排的做法")
- 炸豬排是家庭聚餐中一道常見的菜餚，豬排被炸的外酥裏嫩廣受餐桌上小朋友們的喜愛，那接下來我們來看看黃金炸豬排的做法吧。操作方法（01）將豬裏脊柔切塊，用刀背拍打，交錯敲打出紋路，使之鬆散好入味，放入碗中；（02）加入生抽、料酒、胡椒粉、鹽攪拌均勻，使之醃入味；（03）將醃好後的豬裏脊肉正...
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![生炸排骨，酥脆美味真好吃！]( "生炸排骨，酥脆美味真好吃！")
- 生炸排骨，酥脆美味真好吃！快來學學吧！操作方法（01）把排骨用冷水泡半小時，把血沫泡出來（02）放入所有調料，醃製一段時間，（03）把油燒至6成熱，（04）下排骨，炸至表面金黃即可，（05）放入薄荷油炸，少量少量的放，比較不吸油（06）成品...
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![空氣炸鍋錫紙排骨的做法]( "空氣炸鍋錫紙排骨的做法")
- 簡要回答1，醃製排骨；2，在空氣炸鍋中放錫紙，把排骨倒在錫紙上；3，温度調200，烤20分鐘，中間翻動一次；4，拿出撒上胡椒粉，孜然粉。烤排骨的香味，我想沒有人能抵抗的了吧！今天小編就教大家做一道空氣炸鍋錫紙排骨，把隔壁老王都饞哭了。詳細內容首先把排骨放水裏泡出血水，然後叫料酒，生抽，辣椒，胡...
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![香炸排骨的做法]( "香炸排骨的做法")
- 香炸排骨這道菜做起來確實有點麻煩，但非常香脆好吃，嘴饞的時候還是很有耐心做來解饞的，現在示範做給大家看看。操作方法（01）把排骨洗乾淨，切成一段段。（02）薑蓉、豆醬、老乾媽醬準備好。（03）把薑蓉、豆醬、老乾媽醬、生抽、白酒放到排骨裏攪拌均勻醃製20分鐘左右。（04）然後放置鍋裏用...
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![炸雞排新做法]( "炸雞排新做法")
- 吃一次巨咖炸雞的炸雞排，就喜歡的不行不行的，最近自己也開始研究上了做法，今天與大家分享一下。操作方法（01）將雞胸肉切薄片，放入容器中，並加入5克鹽、適量孜然粉和椒鹽（02）放入容器中，並加入5克鹽、適量孜然粉和椒鹽（03）然後將麪粉和糯米粉，以及5克鹽、適量孜然粉和椒鹽，混合均勻，先將...
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![如何炸豬排？]( "如何炸豬排？")
- 工具/材料豬排250g雞蛋1個檸檬半個奶鹽味蘇打餅乾、黃酒、菜籽油、生薑、黑胡椒、鹽適量操作方法豬排需要選用帶骨豬排肉，用刀背拍打豬排，使其肉質更加疏鬆。拍好後，在豬排上撒入鹽、黑胡椒和黃酒，再放上薑片，擠適量檸檬汁，加上蛋液抹勻，放在一旁醃製20分鐘。在醃製的時候，先來處...
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![炸雞排怎麼做]( "炸雞排怎麼做")
- 炸雞排一直深受年輕人的喜愛，想吃只能去店裏買，又害怕雞肉不乾淨，別擔心，自己也能DIY炸雞排。操作方法（01）雞脯肉從中切成大片，用味精、鹽、胡椒粉、澱粉、料酒醃製30分鐘。（02）雞蛋和澱粉攪拌成糊，然後把雞排放進去掛漿。（03）均勻粘上面包糠，雞排脆脆的口感就靠這個了。（04）鍋內加較多...
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![在家裏怎麼自己做炸雞排，炸雞排怎麼做]( "在家裏怎麼自己做炸雞排，炸雞排怎麼做")
- 炸雞排是年輕人和小朋友的最愛，但在外面炸的雞排多數是用那些萬年油炸，對健康有影響，下面小編教大家在家裏炸雞排，既衞生又安全。工具/材料雞胸肉，炸粉，生抽、料酒。操作方法雞胸肉加適量的鹽、生抽、料酒醃製幾分鐘。然後夾出來放到炸粉裏粘滿炸粉。熱鍋下油，油量比平常炒菜多...
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![檸檬炸蝦排的製作方法]( "檸檬炸蝦排的製作方法")
- 工具/材料中筋麪粉（調麪糊）250克自發粉150克老虎蝦8只黃檸檬3個蒜1箇中筋麪粉（乾麪粉）適量、麪包糠適量、鹽適量醃製蝦肉將去頭的老虎蝦剝去外殼，保留尾巴的最後一截。然後沿腹部將蝦刨開成蝴蝶狀，去除蝦線。然後加入檸檬汁和蒜蓉。拌勻後密封保存，放入冷藏醃製過夜。調麪糊自發...
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![炸大臉雞排的做法]( "炸大臉雞排的做法")
- 雞排風靡全國的大街小巷，今天我們給大家介紹一種可以在家制作雞的方法，很簡單，很實用。操作方法（01）首先準備一塊雞胸肉，如果是冷凍的話，要把它放入水中常温解凍（02）然後把雞胸肉片成片狀，一般雞胸肉比較厚，用刀背把雞胸肉敲敲，讓肉質變軟（03）加上適量咖哩粉,黑糊椒,檸檬汁,鹽,味精,澱...
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![如何製作海南炸豬排蓋飯？]( "如何製作海南炸豬排蓋飯？")
- 工具/材料【食材】豬排250g、洋葱半個、土豆半個、鹹味蘇打餅乾75g、小番茄2個、青豆1大勺、雞蛋2個、黃油1大勺【醃肉汁】生抽1大勺、糖半大勺、芝麻油半大勺、生粉1小勺、白胡椒粉少許【醬汁】番茄醬1大勺、糖半大勺、生抽1小勺、雞精半小勺、麪粉半大勺、清水120ml操...
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![炸雞排的家常做法竅門]( "炸雞排的家常做法竅門")
- 簡要回答做炸雞排首先將雞胸肉洗乾淨瀝乾水，放胡椒粉、姜粉、鹽、均勻按摩醃製30分鐘；然後將醃製好雞排均勻裹上蛋液和麪糊，將雞排均勻裹麪包糠。鍋中放入油燒熱後，將雞排放入，炸至金黃，然後再進行翻面。炸好的雞胸肉撈出，把火調大，將炸好雞排再次放入，復炸10s左右，這樣炸出來雞排...
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![教你製作油炸排骨]( "教你製作油炸排骨")
- 排骨是小編的最愛，相信許多人都和小編一樣喜歡吃排骨。但是你們知道油炸排骨怎麼做嗎？今天小編我就來教大家制作油炸排骨。操作方法（01）先把買回來的排骨用水泡30分鐘左右。（02）把泡好的排骨撈出來放入適量的生粉、料酒、生抽、鹽，醃製半個小時。（03）鍋裏放入油，燒熱後放入醃製好的...
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![流心炸豬排的做法]( "流心炸豬排的做法")
- 工具/材料豬裏脊肉80克、麪粉50克、芝士片20克、雞蛋1枚、紫蘇葉1片、黑胡椒粉適量、鹽適量、麪包糠適量、番茄醬適量、高麗菜（捲心菜）適量操作方法首先，將豬裏脊肉切成1公分左右的厚片。用小錘將肉片錘至扁平，敲散纖維。肉片鋪平，撒少許的黑胡椒粉和海鹽，稍微醃製一下。再放上...
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![排骨怎麼炸外酥裏嫩]( "排骨怎麼炸外酥裏嫩")
- 簡要回答排骨在炸之前要先醃製半小時是其入味，然後先用小火炸5分鐘，在用大火進行第二次復炸，這樣炸出來的排骨就是外酥裏嫩，非常美味。我們都喜歡吃排骨，每次去飯店吃飯必點的一道菜。我們總是感覺飯店排骨出來就是特別香，外皮酥脆，肉質鮮嫩，吃起來還特別入味。很多人自己在家怎...
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妙知谷
