![美滋美味鍋塌豆腐 冬日時令不可缺少的美味佳餚]( "美滋美味鍋塌豆腐 冬日時令不可缺少的美味佳餚")
- 簡要回答鍋塌豆腐係為山東名菜，從其菜名可知，以豆腐為原料，用鍋塌為器材，通過一定的烹調手法燒製而成。這道菜呈金黃色，軟嫩鮮香。第一步：豆腐切塊，按照5釐米長，2.5釐米寬，1釐米厚進行切割。然後在兩塊豆腐當中加一些肉茸餡，做成12片即可。第二步：接下來將12片已經成型的鍋塌豆腐放...
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![“嘌呤大户”被揪出 你認為的美味佳餚 或會升高尿酸 別太貪嘴]( "“嘌呤大户”被揪出 你認為的美味佳餚 或會升高尿酸 別太貪嘴")
- 簡要回答海鮮、濃湯、香菇以及其他高嘌呤食物。高尿酸問題在現代生活中備受關注，它已成為除了“三高”之外發病率較高的慢性疾病，堪稱“第四高”。醫學界普遍認為男性尿酸值應在149～416μmol/L之間，女性則為89～357μmol/L。只要保持在這個範圍內，身體的正常功能，尤其是內臟器官...
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![驚豔味蕾的乾煸蝦 一道令人垂涎欲滴的美味佳餚]( "驚豔味蕾的乾煸蝦 一道令人垂涎欲滴的美味佳餚")
- 簡要回答乾煸蝦是一道以蝦為主料，經過乾煸炒制而成的傳統中式美食。它的口感鮮嫩、外酥裏嫩，香辣味道非常誘人，是許多人心目中的最愛。一、乾煸蝦十分誘人1.它的外表金黃酥脆，聞起來有着濃郁的香氣，讓人無法抗拒。蝦肉鮮嫩多汁，裹上一層香脆的外殼，一口咬下去，外酥裏嫩的口感讓人...
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![精選幾道美味佳餚營養均衡可口下飯大人孩子都喜歡吃]( "精選幾道美味佳餚營養均衡可口下飯大人孩子都喜歡吃")
- 簡要回答簡單易做的家常小菜，包括番茄雞蛋麪，麻辣土豆絲，清炒時蔬，蠔油牛肉等。無論是忙碌的工作日還是悠閒的週末，這些美食都能為生活增添色彩。這些家常小菜簡單易學，口感美味，是日常生活中的不錯選擇。一、番茄雞蛋麪材料：麪條、雞蛋、番茄、葱姜、鹽、食用油做法：1、麪條煮熟...
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![鮮蝦口蘑粥 口感鮮美 滋味十足的美味佳餚]( "鮮蝦口蘑粥 口感鮮美 滋味十足的美味佳餚")
- 簡要回答一位著名的名人曾經説過：“烹飪就是一種藝術，調味品是你的顏料，食材是你的畫布。”在這道海鮮口蘑粥中，我們將用精心的烹飪和精選的食材，創造出一幅美味的畫作。一、準備食材1、大米1杯2、清水400毫升3、海鮮（可以選擇鮮蝦、魚肉等）適量4、口蘑5個5、鹽適量6、白胡椒粉...
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![美味蒜香雞爪]( "美味蒜香雞爪")
- 自己動手，做一盤乾淨衞生健康的蒜香雞爪吧！現在小編就來告訴大家怎麼製作！操作方法（01）雞腳清晰乾淨，去掉指甲，將雞腳切成倆半備用。（02）大蒜、辣椒切成碎備用。（03）鍋裏面加入水，水煮開後倒入雞腳，加入少許白醋，蓋上蓋子煮10分鐘左右。（04）將煮好的雞腳撈起來，用冷水沖洗，使雞腳冷卻。（05）冷...
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![中式菜餚如何擺盤漂亮]( "中式菜餚如何擺盤漂亮")
- 中餐講究色香味俱全，漂亮的擺盤會給菜餚增色不少，同時擺盤的好壞直接影響客人的食慾，所以學習擺盤技巧對廚師來説也尤為重要。方法/步驟1形（01）混合擺盤： 將不同顏色，不同食材的菜品直接混合，在盤的邊緣加以裝飾，這種擺盤簡單有效。（02）分隔擺盤： 將不同大小、顏色和味道的菜品放在...
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![東北佳餚 大鵝燉酸菜]( "東北佳餚 大鵝燉酸菜")
- 工具/材料大鵝，酸菜，葱姜，大料，醬油，生抽，料酒，鹽，雞精，味精，香菜操作方法首先我們將大鵝用刀剁成小塊，在清水裏多浸泡一會，清洗乾淨，放入涼水鍋中，煮兩分鐘撈出接着我們在鍋中放入少許油，放入葱姜，大料，爆香一下，加入適量的醬油，倒入焯好的大鵝然後我們多翻炒一會，再放入適量的生抽，料酒，翻炒...
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![雲南頂級美食佳餚 這8道野生菌名菜新鮮美味口感豐富]( "雲南頂級美食佳餚 這8道野生菌名菜新鮮美味口感豐富")
- 簡要回答雲南,這片被譽為"天然菌王國"的土地,孕育了無數鮮美的野生菌資源,也因此融入了豐富多彩的食物藝術。雲南的野生菌名菜既保留了地方的特色,又展現了雲南人民的智慧與對美食的熱愛。品嚐雲南著名的八道野生菌名菜,一起領略這片肥沃之地的魅力。1.野生菌火鍋以30...
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![酸甜口味的菜餚有哪些？]( "酸甜口味的菜餚有哪些？")
- 酸甜口味的菜餚美味又下飯，下面就説説酸甜口味的菜餚有哪些。操作方法糖醋綠豆芽先用油把花椒炸香，再放入綠豆芽，然後放入鹽、白糖和醋，翻炒一會兒就可以了，這道菜夏天吃最爽口了。涼拌苦瓜將苦瓜切成片，用水焯一下，拌上白糖、醋和鹽，夏天吃這道菜，可以去暑熱，特別敗火。糖醋魚鯉魚...
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![東南第一佳味天下之美的菜系是什麼？]( "東南第一佳味天下之美的菜系是什麼？")
- 淮揚菜淮就是指的淮菜，是以淮安一帶為代表的淮河流域的主菜；揚指的是揚菜，是以揚州一帶為代表的長江流域的主菜。淮揚菜誕生於春秋時期，在隋唐時期興起，在明清時期達到鼎盛，有着東南第一佳味道，天下之至美的美譽！中國傳統餐飲文化歷史悠久，菜餚在烹飪中就有許多流派。除了大家所熟...
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![怎麼做色香味美的營養菜餚？]( "怎麼做色香味美的營養菜餚？")
- 色香味美的營養菜餚，此菜餚裏的蔬菜個數有5種，經過一步步認真的操作，做出來的味道鮮美，口感不錯的家常菜。今天來分享下：怎麼做色香味美的營養菜餚？操作方法（01）葱切成如下的小段。（02）胡蘿蔔切成如下的片。（03）土豆也切成如下的片。（04）上炒菜鍋，倒入適量的植物油燒熱，放入切好的葱爆炒...
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![絕妙美食攻略：5道口感爆棚的家常佳餚，舌尖盛宴等您品味！]( "絕妙美食攻略：5道口感爆棚的家常佳餚，舌尖盛宴等您品味！")
- 簡要回答今天小編就給你推薦5道好吃的家常菜，有辣的和不辣的，有葷也有素，寓意五穀豐登，和和美美，快快樂樂！推薦佳餚一、香葱焗鮮蝦所需食材：鮮蝦，葱，生薑，醬油，冰糖，食用油。製作步驟：1.準備新鮮鮮蝦，清洗乾淨後剪去蝦鬚、蝦腳和蝦背嗆，便於入味。2.將葱切成小段，生薑切片。在砂鍋中倒入...
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![美味醬爆花蛤]( "美味醬爆花蛤")
- 話説我的菜譜裏很少出這樣食材滴譜子，前幾天逛夜市的時候看到有賣介個的，突然就很想吃了，買了一份一點點而且我覺得貴了，當然不是出不起這個錢，只是覺得自己做的更好吃更實惠，好多次去超市的時候看到但是沒有買，這次去了果斷買了一大盤迴來決定吃個夠，哼，自己還燒菜就是好，哈哈，小嘚...
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![美味酸奶布丁]( "美味酸奶布丁")
- 簡單美味的健康布丁操作方法（01）把魚膠和清水混和（02）.基本上魚膠和水的比例最佳為100g魚膠：2500g水（包括最初泡魚膠的水和要混和的材料）（03）等泡開後上鍋隔水加熱。因為魚膠有點腥味，所以這時候放酒（04）溶化的過程要不停攪拌，直到完全溶解，把雜質和浮沫過濾掉（05）因為酸奶不可以加熱，所以...
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![香菇燉雞的家常做法---養身佳餚]( "香菇燉雞的家常做法---養身佳餚")
- 香菇燉雞（母雞最好）----待客家常必不可少的一道佳餚，養身滋補，健體和胃。是中國北方城市人民逢年過節的一道硬菜。操作方法（01）將香菇洗淨掰成塊，或者刀切四瓣 白條雞剁成長約4.5釐米的肉塊備用（02）鍋里加水燒開，放入切好的雞塊，焯一下，去掉腥味和血污。大約一分鐘左右撈出備用。(也...
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![美味黑椒雞腿]( "美味黑椒雞腿")
- 喜歡吃雞腿的小夥伴們看過來囉喂，超簡單的做法，味道卻不簡單哦~~~操作方法（01）雞腿買回後洗淨瀝乾水、在雞腿上劃幾刀，但別切斷、最好切到骨、肉、皮相連，用一個碗盛起雞腿，先放一點鹽抹勻、再撒少許雞粉、胡椒粉醃製片刻、最後加米酒拌勻，至少要醃製20分鐘以上，醃製的時間越長越...
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![如何挑選優質砂鍋？烹飪出更加美味菜餚]( "如何挑選優質砂鍋？烹飪出更加美味菜餚")
- [導讀]砂鍋是我們國家特有的烹飪器具，因其導熱性慢，所以更適合於做雞、鴨、煲湯,它可以使鍋內的食物和湯汁長時間的處於温熱的狀態，保證了食材味道的鮮美。另外因為中藥材對煎制器具的要?怎樣挑選優質砂鍋要看顏色：優質的砂鍋顏色大多是白色的，因為白色的陶器中富含氧化鐵成分...
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![壩美旅遊最佳時間]( "壩美旅遊最佳時間")
- 想必大家都閲讀過陶淵明所寫的《桃花源記》，對這裏所描寫的地方深深嚮往，其實在現實中也有如此美好的地方，那就是雲南的壩美。那麼，您知道選擇什麼時間去壩美旅遊是最好的呢？一起來認識一下吧。操作方法選擇每年的初春到壩美旅遊，你能夠看到各處開滿了粉色的桃花。還有，令人深深...
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![乾魚肚怎樣泡發才能做出美味好吃的菜餚？]( "乾魚肚怎樣泡發才能做出美味好吃的菜餚？")
- 乾魚肚是非常有營養的，那麼幹魚肚怎樣泡發才能做出美味好吃的菜餚？操作方法第一種方法水發首先我們選取適量的乾魚肚，先用清水把魚肚浸泡幾小時，然後水燒開，將乾魚肚放入滾水，蓋上鍋蓋，放涼就可以瞭然後取出放涼後的乾魚肚，這個時候基本就已經完成一大半了，將水倒掉，再接一鍋水，重複...
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![新車去味的最佳方法]( "新車去味的最佳方法")
- 操作方法新車裏面都有一定的有害物質，比如苯，甲醛等我們可以使用專門的車載空氣淨化器來清理這些有害氣體我們可以購買一定量的活性炭放在車內，我現在可以吸收當中的甲醛等物質。因為活性炭具有很多的孔，可以存放這些空氣，但是活性炭需要定時的進行更換。柚子皮和菠蘿都有去異...
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![美食DIY美味的肉皮凍]( "美食DIY美味的肉皮凍")
- 每到冬季，總是愛做點肉凍吃吃。做好的肉凍放在盆裏，擺在窗台上，啥時候想吃了就用刀切一點，用蒜泥、陳醋、香油這麼一調，就着肉凍喝着小酒是很愜意的事情。用豬皮或豬蹄做些皮凍，也是我們年前必須準備的“年貨”。冬季做肉凍最適合也最經濟實惠，室外有個天然的大冰箱啊。年節當油...
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![四川特色菜餚和小吃]( "四川特色菜餚和小吃")
- 俗話説，“民以食為天”。中國的飲食文化世界聞名，歷史悠久源遠流長，蜚聲海外。獨特的烹調方式，既追求色、香、味、形、美的和諧統一，又重視食物五味的協調一致。今天小編來給大家介紹其中之一的川菜。操作方法（01）甜水麪四川著名特色小吃之一的甜水麪，因為重用複製醬油，口味回甜而...
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![6道具有特色的菜餚，道道都是美味，館子裏也很少能吃到！]( "6道具有特色的菜餚，道道都是美味，館子裏也很少能吃到！")
- 簡要回答我非常榮幸能與大家分享6道特色菜餚及其烹飪方法。這些菜餚具有不同的地域和文化背景。一、宮保雞丁宮保雞丁是中國傳統川菜之一，以其香辣口味和脆嫩的口感而聞名。下面是它的製作方法：材料：500克雞胸肉、1個洋葱、1個青椒、1個紅椒、50克花生米、2湯匙料酒、1湯匙...
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![如何做快餐菜餚]( "如何做快餐菜餚")
- 由於上班比較忙碌，回家也不想做飯了，就買點快餐吃吧，現在小嘉跟大家分享一下快餐：操作方法（01）1、醋溜白菜白菜是大眾菜做好後也是很好吃的，有幹辣椒、醋做成醋溜白菜；嗨可以用高山白菜切成白菜絲涼拌。（02）2、菜盒油炸彩盒，裏面包着豆沙，用油一炸即可。（03）3、涼菜夏天裏吃快餐主要還...
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妙知谷
