![涼拌菜做法大全——涼拌火腿腸、香腸的做法]( "涼拌菜做法大全——涼拌火腿腸、香腸的做法")
- 這道菜的主要食材為火腿腸、黃瓜，切成小塊後，加入生抽、醋、大蒜未、香油、紅油辣椒拌勻即可，如果把火腿腸換成香腸也是可以的。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。操作方法（01）挑選新鮮黃瓜，去除兩頭後，清水洗淨。（02）將黃瓜切成滾刀塊。（03）火腿腸撕去外皮後，清水洗淨，切成小塊。...
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![簡單爽口的涼拌菜之黃瓜拌海蜇]( "簡單爽口的涼拌菜之黃瓜拌海蜇")
- 黃瓜拌海蜇是一道以黃瓜和海蜇為主要食材製作的美食，口感清爽，成菜色澤黃亮，咀嚼脆嫩，製作方便快捷。操作方法（01）黃瓜，香菜，海蜇清洗乾淨（02）黃瓜先切片再切絲（03）香菜切小段，大蒜拍碎切成末（04）鍋中加水燒至60度左右關火放入海蜇皮焯水燙一下，切記水温不要過高，海蜇皮燙大了嚼不爛影響口...
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![涼拌菜做法大全——涼拌牛肉的做法]( "涼拌菜做法大全——涼拌牛肉的做法")
- 涼拌牛肉首先需要把牛肉做成熟食，這樣才能夠進行涼拌，我們做家常菜可以在市場或者超市買來熟的牛肉，進行涼拌，這道菜味道爽口，絕對是道很好的下酒菜，好了趕快一起來看看如何製作吧。操作方法（01）準備好熟牛肉，大家可以買來生牛肉自己加工也可以去買熟牛肉，牛肉切片；（02）準備好荊菜洗幹...
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![一分鐘學會涼拌苦菊雞絲的做法，夏天必備的一道清爽涼拌菜]( "一分鐘學會涼拌苦菊雞絲的做法，夏天必備的一道清爽涼拌菜")
- 簡要回答夏天來了，總想吃點清涼的食物消暑，所以涼拌菜在夏日是最受歡迎的了。今天跟大家分享一道涼拌菜——涼拌苦菊雞絲的做法。【食材】苦菊適量、雞胸肉一塊、熟花生米適量鹽、香醋、生抽、白糖、香油適量、大蒜兩瓣、辣椒粉適量，小米椒一個【詳細製作過程】1、雞胸肉放...
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![推薦4道營養又好吃的涼拌菜，清熱解暑，下火防秋燥，適合秋天吃]( "推薦4道營養又好吃的涼拌菜，清熱解暑，下火防秋燥，適合秋天吃")
- 簡要回答雖然立秋了，但天氣還是比較炎熱，防暑降温還是要做好，飲食上要清淡，多吃些能清熱下火的食物，推薦大家吃涼拌菜，能夠給身體補充水分和營養，口感也清淡，吃起來爽口不油膩。今天給大家分享幾道好吃的涼拌菜，清熱解暑，下火防秋燥，適合秋天吃。一、腐竹木耳拌黃瓜準備蓮藕、木耳、...
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![做涼拌菜要放的調料]( "做涼拌菜要放的調料")
- 涼拌菜多種多樣，調料的品種也非常多，所以大家在製作涼拌菜時要根據主菜和調料的搭配口味進行調製。工具/材料白糖、鹽、香油、辣椒油、陳醋操作方法白糖：大部分的涼拌菜都需要放入白糖，使拌菜適應大部分人的口味。辣椒油：放入辣椒油能激發味蕾和食慾，拌黃瓜條、幹豆腐絲等都非...
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![夏天的涼拌菜有哪些]( "夏天的涼拌菜有哪些")
- 簡要回答夏天的涼拌菜有涼拌土豆絲、涼拌蘿蔔絲、涼拌芹菜絲、涼拌金針菇和涼拌藕切片等等哦。夏天的天氣比較炎熱，人們可能會食慾不振哦，可以吃些涼拌菜哦。接下來，小編就和大家詳細講解一下夏天的涼拌菜有哪些吧。詳細內容涼拌土豆絲涼拌土豆絲具有開胃的作用，可以先把土豆...
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![涼拌菜做法大全——涼拌豆角的做法]( "涼拌菜做法大全——涼拌豆角的做法")
- 涼拌菜是夏天最合適的菜品了，那麼豆角涼拌起來味道怎麼樣呢？今天記憶一起來看看涼拌豆角的做法吧~操作方法（01）準備好適量豆角與胡蘿蔔，然後將豆角洗淨切成5釐米左右的段，胡蘿蔔洗淨切成同樣長度的長條。（02）往鍋內放入適量的水，然後開大火燒開，再放入豆角與胡蘿蔔焯燙至熟，然後撈出...
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![上海特有的夏日爽口涼拌菜之涼拌毛豆怎麼做]( "上海特有的夏日爽口涼拌菜之涼拌毛豆怎麼做")
- 小編是到上海才知道有毛豆這種食物，特別好吃！特別是涼拌毛豆，真是太符合閩南人的口味了！如果你來到上海，一定要試試這個小菜。今天小編給大家分享一下這道菜的做法，希望大家都喜歡。工具/材料材料：毛豆生抽香醋蠔油姜葱蒜頭辣椒麪鹽食用油芝麻油或者香麻油操作方法將毛豆先用清...
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![餐桌上最受歡迎的涼拌菜，口感脆爽，開胃解膩，下酒必備]( "餐桌上最受歡迎的涼拌菜，口感脆爽，開胃解膩，下酒必備")
- 簡要回答餐桌上最受歡迎的涼拌菜之一是涼拌黃瓜。它口感脆爽，清爽開胃，適合作為下酒菜或解膩的選擇。涼拌黃瓜不僅製作簡單，而且味道美味，是許多人喜愛的菜餚之一。詳細內容材料：-鮮嫩黃瓜：適量-大蒜：適量-生薑：適量-食用鹽：適量-白糖：適量-醋：適量-食用油：適量-葱花：適量-香菜：適量（可...
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![怎樣做美味的絲瓜涼拌菜？]( "怎樣做美味的絲瓜涼拌菜？")
- 絲瓜味甘，性涼，具有清熱化痰，涼血止血，美容抗癌等功效，絲瓜含有多種維生素，具有健腦的功效，將絲瓜進行涼拌，可以最大限度的保留其營養物質，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的絲瓜涼拌菜？希望能夠幫助到大家。操作方法準備一根較嫩的絲瓜，適量紅椒，再準備葱，姜，蒜，幹辣椒備用。絲瓜...
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![夏季涼拌菜-----花樣涼拌黃瓜的做法]( "夏季涼拌菜-----花樣涼拌黃瓜的做法")
- 黃瓜可以減肥還可以美容，而且含有多種維生素，可以生吃，洗臉，炒肉和涼拌，在夏天我們家最喜歡吃涼拌黃瓜啦。今天給大家帶來一盤花樣涼拌黃瓜，五分鐘就可以搞定。操作方法（01）先把黃瓜洗乾淨，用刀稍稍刮下黃瓜皮，不要削皮。（02）準備一雙筷子，木筷子更好，這不鏽鋼的有時會滾動。（03）把黃瓜架...
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![家常黃瓜粉絲涼拌菜的做法]( "家常黃瓜粉絲涼拌菜的做法")
- 黃瓜是非常不錯的蔬菜，很多人都會用它做涼拌菜。下面小編就給大家介紹一種黃瓜粉絲涼拌菜的做法。工具/材料黃瓜，粉絲，豆皮，大蒜，辣椒油，香油，醋，白糖操作方法首先將黃瓜，粉絲，豆皮清理乾淨放在案板上，如下圖所示接下來我們把粉絲放在温水中，等到粉絲變軟了就把粉絲撈出來即可，如下圖...
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![10種超好吃的涼拌菜做法！]( "10種超好吃的涼拌菜做法！")
- 夏天來了，涼菜也就更加受歡迎了，可是我們大多數人普遍都只會做兩個涼菜，無人不知的拌黃瓜和拌西紅柿，那麼今天小編就來帶大家學習更多的涼菜做法。操作方法蘿蔔絲拌大頭菜用料：胡蘿蔔一個，大頭菜適量，香葱一條，彩椒一個，花椒6粒，食用油10毫升，鹽適量，花椒油2-3滴，香油2-3滴。方法：胡蘿...
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![調涼拌菜時，別隻知道用醬油和醋！學會這4種調料，拌啥菜都好吃]( "調涼拌菜時，別隻知道用醬油和醋！學會這4種調料，拌啥菜都好吃")
- 簡要回答天氣越來越熱了，家人的胃口都不好，人也沒什麼精神，大魚大肉不想吃，就喜歡吃涼拌菜，吃起來清涼爽口，開胃不油膩，還能清熱解暑，吃完特別痛快。而且涼拌菜的營養非常豐富，含有大量的維生素、礦物質，能給身體補充營養，充沛體力。涼拌菜也沒有油煙，製作起來也很簡單。可以涼拌的食...
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![5道適合夏天吃的涼拌菜，做法簡單，清熱解膩，比大魚大肉受歡迎]( "5道適合夏天吃的涼拌菜，做法簡單，清熱解膩，比大魚大肉受歡迎")
- 簡要回答各位讀者朋友們大家好，感謝閲讀我分享的美食文章，經驗和大家一起共享，今天我要和大家分享的內容是：『5道適合夏天吃的涼拌菜，做法簡單，清熱解膩，比大魚大肉受歡迎！』夏天天氣炎熱，人體容易出汗，食慾也不佳，就算是平時愛吃的大魚大肉也不想吃，這時候最適合吃一些涼拌菜，清涼爽...
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![涼拌菜必備－辣椒油的家常做法]( "涼拌菜必備－辣椒油的家常做法")
- 每到夏天我都會做一些油，炎熱的天氣裏做點涼菜，淋上辣椒油，再加點蒜末，即開胃又爽口，多做一點也沒關係的，因為辣椒油能放好長時間呢，下面和我一起來做吧！操作方法（01）看一下要用的食材。（02）乾的紅辣椒用料理機打成辣椒末放到碗裏，備用。下面是我打好的辣椒末。（03）鍋裏放油燒開，放到八分...
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![天氣炎熱如何健康吃涼拌菜？吃涼拌菜注意事項！]( "天氣炎熱如何健康吃涼拌菜？吃涼拌菜注意事項！")
- 雖然已經是立秋節氣，早晚温度稍微低一些，可是中午的時間温度還是非常高的，所以涼拌菜依然是深受大家喜歡的一道家常菜，涼拌黃瓜，涼拌茄子，涼拌馬齒筧，涼拌皮蛋，涼拌海蜇，涼拌幹豆腐等等這些涼拌菜，都是大家餐桌上常見的家常涼拌菜，也是深受大家喜歡的。只是炎熱夏季涼拌菜一旦吃不好...
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![超好吃的涼拌菜做法]( "超好吃的涼拌菜做法")
- 別再拍黃瓜和糖拌西紅柿了操作方法（01）洋葱拌木耳用料：黑木耳150克，洋葱半個，柿子椒半個，紅椒半個，花椒1小勺，幹辣椒2個，食鹽1克，生抽1小勺，醋1小勺，植物油1大勺做法：1、洋葱，青紅椒洗淨切絲;木耳過滾水焯一下。2、把幹辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味。3、把木耳，洋...
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![涼拌菜的做法]( "涼拌菜的做法")
- 炎炎夏日，餐桌上自然少不了涼拌菜，今天就教大家如何自己在家做簡易又美味的涼拌菜操作方法（01）辣椒麪，芝麻，鹽，混合後放到一個不怕燙的容器裏。辣椒麪受熱會沸騰，所以容器要足夠大。（02）鍋中倒入適量油，涼油時放入幾粒大料。待油燒至9成熱（開始冒煙）時，關火，撈出大料。將油澆在辣椒麪的...
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![多種家常涼拌菜做法集錦]( "多種家常涼拌菜做法集錦")
- 小編教給大家幾種涼拌菜的吃法，炎炎夏日到了，不妨自己做來吃吃，清涼可口做起來還簡單。操作方法（01）涼拌豆腐（02）材料：嫩豆腐、香菜、大葱、蒜、鹽、油（03）將豆腐切成小塊，在水中加鹽，水燒開後，將豆腐放進去焯水，然後撈出瀝乾，備用。（04）大葱和蒜切絲，香菜切斷備用。（05）炒鍋中加入適量油，油熱...
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![東北涼拌菜—五彩大拉皮的做法]( "東北涼拌菜—五彩大拉皮的做法")
- 操作方法（01）本文導讀：東北涼拌菜的做法有哪些？今天小編教你一道經典的東北涼拌菜—五彩大拉皮的做法。食材明細：拉皮2張黃瓜1根胡蘿蔔1根雞蛋2個木耳適量精瘦肉適量調料：蒜末適量香菜末適量生抽醬油適量鹽適量糖適量熟芝麻適量陳醋適量東北涼拌菜的做法：1.精瘦肉切成絲用少量濕...
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![涼拌豆芽（簡單涼拌菜）]( "涼拌豆芽（簡單涼拌菜）")
- 涼拌豆芽清脆爽口，可以讓我們在夏日的餐桌上增加食慾，趕緊來自己拌一盤吧。操作方法（01）備好食材，綠豆芽可以自己生，也可以去市場買現成的。（02）將綠豆芽揀摘乾淨，把豆皮和底部根鬚挑揀出去。（03）在鍋內放入適量水後燒開，放入綠豆芽焯水，待綠豆芽去除豆腥味後撈出放在涼水盆裏拔涼備用...
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![涼拌紫甘藍怎麼做清脆油潤 大廚教你在家做 學會涼拌菜輕鬆掌握]( "涼拌紫甘藍怎麼做清脆油潤 大廚教你在家做 學會涼拌菜輕鬆掌握")
- 簡要回答涼拌紫甘藍是一道清爽可口的涼菜，給夏天的餐桌增添了一份清涼。紫甘藍具有豐富的營養價值和獨特的口感，是一種備受喜愛的蔬菜。1、準備紫甘藍和調料。選購紫甘藍時，要選擇顏色鮮豔、包心緊實而不裂球的優質紫甘藍。接下來，將紫甘藍洗淨後切成細絲，切的越細越好，這樣可...
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![夏季適合吃哪些涼拌菜]( "夏季適合吃哪些涼拌菜")
- 夏天天氣炎熱，食慾不佳，尤其是對熱氣騰騰的菜餚有抗拒感，這個時候吃點涼菜，簡直舒心。讓小編教給你吃哪些涼菜比較好的指南。操作方法（01）皮蛋拌豆腐是夏季涼菜的首選，豆腐滑嫩入口，皮蛋消暑降燥。（02）涼拌黃瓜，黃瓜本來就清脆可口，水分充足，加上調料進行涼拌，增加了黃瓜的口味。（03）涼拌...
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妙知谷
