![蝦醬雞蛋糕的做法]( "蝦醬雞蛋糕的做法")
- 蝦醬口感鹹鮮，海鮮味厚重，風味獨特。用蝦醬和雞蛋配輔料，一起蒸成雞蛋糕，具有特殊的鮮美味道，是一道美味的下飯菜。下面介紹一下蝦醬雞蛋糕的做法。工具/材料蝦醬1匙兒，雞蛋2個，青尖椒半個。葱，姜，五香粉，味精，油。操作方法青尖椒用水清洗乾淨，控幹水分，切成末。葱，姜，切成末，備用。碗裏...
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![蝦醬要怎麼吃才好？]( "蝦醬要怎麼吃才好？")
- 蝦醬這個顧名思義，就是用蝦做出來的醬，因為靠海的原因，所以常年打撈上來的小蝦吃不完，為了不浪費又能換一種方式吃，所以就發明了蝦醬這個東西，不僅是能夠下飯還能夠延長儲存時間。蝦醬保留了蝦的鮮味，所以通常都被用來作為炒菜的調料，很少單獨作為一道菜。其中家常菜最常出現的就...
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![蝦醬這樣做才好吃！]( "蝦醬這樣做才好吃！")
- 蝦醬怎麼吃蝦醬的吃法蝦醬怎麼做蝦醬怎麼做好吃？蝦醬的吃法有哪些呢？蝦醬是一種流行在廣東的儲藏發酵食品，蝦醬和榴蓮一樣，愛吃的人會覺得香氣濃郁，不愛的人則會掩鼻而走，而廣東人卻十分鐘愛蝦醬。因此蝦醬是廣東常見的家用醬料。蝦醬的鹽分含量高，而且容易儲存，可以儲存很長時間...
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![自制蝦醬的做法]( "自制蝦醬的做法")
- 記得去年曾説過，秋天野生大對蝦上市的季節裏，就給小妞買二十斤凍着，一天一個蝦可以吃一整年，凍蝦之前蝦頭和蝦皮可以去除以節省空間，那剝下的蝦頭或蝦皮也不要丟棄，膠東人的祖先就已經很好解決了這個問題，鈣質和美味不可辜負（畫外音有話説：雖然時代在變遷，更多年輕人喜歡時尚和小資...
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![眉豆炒蝦醬的做法]( "眉豆炒蝦醬的做法")
- 眉豆炒蝦醬是一道美食，主要原料有眉豆、蝦醬、雞蛋。眉豆即扁豆，是豆科植物菜豆種子，球形或扁圓，比黃豆略大，也有狀如腰果的，又名飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆等。李時珍稱“此豆可菜、可果、可谷，乃豆中之上品”。眉豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵...
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![鮮蝦醬的做法]( "鮮蝦醬的做法")
- 鮮蝦醬下面，拌飯可香了。操作方法（01）葱切末、青椒切粒備用（02）.油熱後放入葱末煸炒出香味（03）放入小蝦米翻炒至變紅、放入豆瓣醬翻炒至9成熟（出香味）（04）放入青椒粒翻炒至熟（05）裝盤出鍋特別提示最好是採用鮮活的小河蝦，買不到的話，也可以用其他鮮蝦，去殼切丁後使用在醬九成熟的時候放入...
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![蝦醬炒豇豆雞蛋的家常做法]( "蝦醬炒豇豆雞蛋的家常做法")
- 蝦醬口感鹹鮮，海鮮味厚重，用蝦醬同豇豆雞蛋同炒，起到很好的提鮮作用，味道鮮美，鹹香適口，風味獨特，是一道開胃的下飯菜。下面介紹蝦醬炒豇豆雞蛋的家常做法。工具/材料蝦醬2匙兒，豇豆100克，青尖椒1個，雞蛋2個。紅幹椒，五香粉，味精，油。操作方法豇豆收拾清洗乾淨，控幹水分，切成碎丁。青尖...
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![蝦醬炒雞蛋的做法詳細步驟]( "蝦醬炒雞蛋的做法詳細步驟")
- 蝦醬炒雞蛋是一道比較常見的家常菜，主要是以蝦醬和雞蛋為主要食材，配合各種調料烹製而成。蝦醬富含蛋白質，各種微量元素，雞蛋不只是蛋白質含量高，而且品質也好。蝦醬炒雞蛋營養全面，味道鮮美，非常受人歡迎。這裏給大家詳細介紹蝦醬炒雞蛋的做法操作方法（01）雞蛋處理。把雞蛋磕到碗...
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![雙椒炒蝦醬雞蛋的家常做法]( "雙椒炒蝦醬雞蛋的家常做法")
- 蝦醬口感鹹鮮，海鮮味濃重。用蝦醬同青尖椒，紅幹椒，再搭配雞蛋同炒，口味鹹香微辣，有着獨特的鮮香味道，是一道開胃的下飯菜。下面介紹雙椒炒蝦醬雞蛋的家常做法。工具/材料青尖椒1個，紅幹椒5個，蝦醬2匙兒，雞蛋3個。葱，姜，五香粉，味精，油。操作方法青尖椒用水清洗乾淨，控幹水分，切成小塊。...
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![蝦醬炒苦瓜雞蛋的家常做法]( "蝦醬炒苦瓜雞蛋的家常做法")
- 蝦醬氣味鮮香，海鮮味厚重。用蝦醬和苦瓜雞蛋同炒，鹹香適口，滋味鮮美，風味獨特，是一道美味的下飯菜。下面介紹蝦醬炒苦瓜雞蛋的家常做法。工具/材料蝦醬2匙兒，苦瓜半根，雞蛋3個。葱，姜，味精，花椒，油。操作方法苦瓜去瓜瓤，用水清洗乾淨，控幹水分，切成片。放入水中浸泡一下，去除苦味，然後再...
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![怎樣做炒蝦醬]( "怎樣做炒蝦醬")
- 自己做了些蝦醬，最近經常有同事嚷嚷要吃，常炒一些帶給大夥吃，一致反映不錯。蝦醬可以生吃，粘些香葱或大葱白，鹹鮮辣衝很過癮，也可炒熟吃，今晚自己也炒上一碟兒，嗯鹹香辣味道很不錯蝦醬營養分析：蝦醬中含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，適量食用對身體頗為有益。步...
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![蝦醬炒雞蛋的做法]( "蝦醬炒雞蛋的做法")
- 蝦醬是用小蝦加入鹽，經發酵後做成的醬食品，口味鹹鮮。用蝦醬同雞蛋一起炒，味道鮮美，風味獨特，是一道美味可口的下飯菜，下面介紹一下蝦醬炒雞蛋的做法。工具/材料蝦醬2匙兒，雞蛋3個，麻辣青椒半個。葱，姜，五香粉，油。操作方法把雞蛋打入盤中，攪拌成雞蛋液，備用。青椒用水清洗乾淨，控幹水...
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![蝦醬燉茄子的家常做法]( "蝦醬燉茄子的家常做法")
- 蝦醬具有獨特的鹹鮮味道，用蝦醬與茄子一起同燉，味道相互吸收，鹹香適口，風味特殊，非常的好吃，下面介紹一下蝦醬燉茄子的家常做法。工具/材料蝦醬1匙兒，茄子1個，麻辣青椒半個，豬肉100克。葱，姜，蒜，味精，花椒，油。操作方法茄子用水清洗乾淨，控幹水分，切成塊。豬肉用水沖洗一下，控幹水分，切成小...
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![蝦醬燉豆腐的做法]( "蝦醬燉豆腐的做法")
- 蝦醬是韓國、中國沿海地區、香港以及東南亞地區常用的調味料之一，是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。操作方法（01）準備材料葱切葱花、姜、蒜切末、紅椒切末（02）豆腐洗淨切厚片，鋪在盤子上面（03）油鍋燒熱，放入葱花、姜蒜末爆香（04）放入紅椒末（05）肉末煸炒至肉色變白、鬆散...
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![怎樣在家自制蝦醬]( "怎樣在家自制蝦醬")
- 做為塘沽人，收穫魚蝦的季節家家户户都要晾曬一些蝦乾魚乾和儲備一些大蝦以備冬季佐食，蝦頭就成了雞肋之物了，凍上吧，佔地方不説，吃時大多也是扔掉，直接扔了吧，眼看着一大盆蝦頭精打細算的主婦又覺得可惜。怎麼辦？不嫌麻煩的我決定做些蝦醬，將來戧點辣椒放個雞蛋也是不錯的小菜呀^_...
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![蝦醬炒大葱豆腐的家常做法]( "蝦醬炒大葱豆腐的家常做法")
- 蝦醬口感鹹香，味道鮮美，海鮮味厚重。用蝦醬與大葱豆腐同炒，味美鮮香，滑嫩可口，風味獨特，是一道開胃的下飯菜。下面介紹蝦醬炒大葱豆腐的家常做法。工具/材料蝦醬1匙兒，大葱1棵，豆腐半塊。姜，味精，五香粉，澱粉，油。操作方法碗裏放入一匙兒蝦醬，兑少許水，稀釋一下，備用。大葱收拾清洗乾淨，...
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![肉末蝦醬炒芸豆的家常做法]( "肉末蝦醬炒芸豆的家常做法")
- 肉末蝦醬炒芸豆，是把蝦醬與雞蛋混合在一起，用鍋先炒出來，再回鍋與肉末芸豆同炒，口感鹹香，味道鮮美，風味獨特，口味極佳，是一道美味的下飯菜。下面介紹肉末蝦醬炒芸豆的家常做法。工具/材料肉末100克，蝦醬1匙兒，芸豆150克，雞蛋2個。葱，姜，味精，花椒，料酒，蠔油，醬油，油。操作方法肉切成末，或者...
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![蝦醬韭菜塌雞蛋的做法]( "蝦醬韭菜塌雞蛋的做法")
- 蝦醬是小蝦經過加工，發酵的醬食品，口感鹹鮮，海鮮味厚重。用蝦醬與韭菜雞蛋一起煎塌，味道鮮美，風味獨特，是一道美味的下飯菜，下面介紹一下蝦醬韭菜塌雞蛋的做法。工具/材料蝦醬2匙兒，韭菜150克，雞蛋3個。葱，姜，味精，五香粉，油。操作方法韭菜收拾清洗乾淨，控幹水分，切成碎末。葱，姜，切成末，備...
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![蝦醬的家常做法？]( "蝦醬的家常做法？")
- 自己在家自制一碗蝦醬，特別下飯的，您也可以來試試。操作方法（01）把花生米、青椒和葱分別切成碎。（02）冷鍋冷油，下入花生碎，不停翻炒至出香味花生米微黃。（03）加入青椒和葱花翻炒均勻。（04）加入蝦皮和小幹蝦，繼續翻炒均勻。（05）加入適量的水翻炒均勻。（06）加入一大勺醬，調入適量的白糖，大火燒...
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![蝦醬炒豆腐的家常做法]( "蝦醬炒豆腐的家常做法")
- 蝦醬炒豆腐是把豆腐焯水後，放入蝦醬配輔料一起炒制而成的家常菜，口感鹹香，嫩滑可口，風味獨特，是一道美味的下飯菜，下面介紹蝦醬炒豆腐的家常做法。操作方法（01）豆腐用水沖洗一下，控幹水分，切成片。豆腐的大小，形狀，沒有要求，根據個人喜好。（02）紅幹椒用水清洗乾淨，控幹水分，切成段。切好葱...
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![醬爆黃瓜海蝦的家常做法]( "醬爆黃瓜海蝦的家常做法")
- 蝦肉鮮嫩香軟，黃瓜清香爽脆，加入豆瓣醬來炒制，醬香濃郁，鮮辣可口，非常下飯。操作方法（01）黃瓜洗淨，切去兩頭，再切成小段，然後切成薄片。（02）把黃瓜片放入碗中，加入1小勺鹽，拌勻後靜置2-3分鐘。（03）海蝦室温解凍，然後沖洗乾淨，瀝乾水份放入盤中待用。（04）油鍋燒熱，放入薑片爆香。（05）海蝦倒入鍋中...
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![怎樣做番茄醬大蝦？]( "怎樣做番茄醬大蝦？")
- 早市買了斤軟皮蝦，油炸後放番茄醬做的烤大蝦，大蝦豔紅質地鮮嫩而脆,味甜鮮微鹹,令人回味無窮步驟/方法（01）大蝦洗淨，剪去蝦槍須入盤內，.炒鍋上火，加入底油，下入葱薑末，煸炒後下入大蝦煸炒透（02）下番茄醬，清湯，調料，用中火煨燒入味後收盡汁，淋入香油出鍋（03）成品圖...
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![醬爆小龍蝦的做法]( "醬爆小龍蝦的做法")
- 龍蝦營養豐富，且易消化，十分適合產後、病後體虛者食用。龍蝦的做法也有許多，在日常生活當中龍蝦也是一道常見的家常菜，今天就來介紹醬爆小龍蝦的做法。工具/材料原料：小龍蝦調料：青紅椒片、蒜、葱、料酒、生抽、豆瓣醬、糖操作方法小龍蝦去頭，尾部掐斷，抽出腸泥，洗淨瀝乾。加1勺料...
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![醬油蝦的做法]( "醬油蝦的做法")
- 醬油蝦，營養豐富，味道鮮美，做法也簡單。雖然醬油蝦的做法比較簡單，然而還是經常會有人問醬油蝦怎麼做,想要做這道醬油蝦，就看看下面的做法。步驟/方法（01）將河蝦洗淨，加入少許醋、料酒醃製片刻（02）坐鍋點火倒入適量油，待油熱後放入河蝦炸酥撈出。（03）取一器皿，放入葱、姜、蒜末、老抽、...
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![蝦醬豆腐的家常做法]( "蝦醬豆腐的家常做法")
- 今天給大家分享蝦醬豆腐的家常做法。操作方法（01）準備好材料，豆腐切小塊（02）鍋內放油，炒香葱花，蒜薑末、西蘭花（03）倒入2大勺蝦醬炒香（04）加入適量水，倒入切好的豆腐（05）燉一會後翻一下豆腐（06）再燉5分鐘裝盤吧...
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妙知谷
