![甘藍菜的營養價值有哪些]( "甘藍菜的營養價值有哪些")
- 簡要回答甘藍菜含有豐富的營養價值，比如裏面含有大量的纖維素。人們在生活中適當的攝入甘藍菜之後，能夠有效的增強腸胃功能。可以促進腸胃蠕動，並且能夠達到降低膽固醇的目的。保護胃部的菜餚甘藍菜是世界衞生組織曾經推薦的最佳蔬菜之一，當然它也被人們稱之為純天然的保護腸...
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![怎麼做番茄炒甘藍菜更好吃]( "怎麼做番茄炒甘藍菜更好吃")
- 番茄炒甘藍菜，有不少的做法，因火候和材料的不同，所做的口味也不同，今天來分享一下：怎麼做番茄炒甘藍菜更好吃？工具/材料番茄、甘藍、葱、植物油、食鹽、雞精各適量操作方法甘藍半個，洗淨切成如下的片備用。番茄洗淨切成如下的塊備用。炒菜鍋加入適量的植物油燒熟，把切好的番茄倒...
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![甘藍菜的做法]( "甘藍菜的做法")
- 甘藍菜的做法很多，最家常的做法就是肉片炒甘藍。操作方法（01）將瘦肉切片，大小、厚薄、多少自己決定。（02）切好葱花，備用。（03）將甘藍菜剝去外面的老皮，沖洗一下。（04）從中間切開，取半個切成條。（05）熱鍋，倒入花生油，油熱，放葱花熗鍋，然後放肉片煸炒。（06）下甘藍菜，大火快速翻炒。倒入少量醬油醋...
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![爆炒甘藍菜的做法]( "爆炒甘藍菜的做法")
- 如大家所知甘藍菜一直是我們餐桌上的一位“常客”，它的做法也多種多樣，今天小編就來教大家爆炒甘藍菜的做法吧。操作方法（01）首先，將甘藍切成小塊，再講姜葱蒜切成小塊備用。（02）在鍋中到少許油，涼油放入花椒和八角炒香，然後放入葱和姜炒香，再放入切好的甘藍菜進行翻炒，同時可以加一點...
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![紫甘藍怎麼吃]( "紫甘藍怎麼吃")
- 紫甘藍富含胡蘿蔔素、維生素、鈣磷鐵等。。。。。。營養非常豐富，平時可以適當多吃哦！紫甘藍只要洗淨就可以生吃，沒有必要進行焯水處理。操作方法（01）紫甘藍一葉一葉掰開，放到水裏泡半小時。（02）豆腐皮洗淨，切成絲。（03）紫甘藍洗淨切細絲，切的越細越好。（04）取大碗一隻放紫甘藍絲、鹽、...
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![紫甘藍怎麼做好吃]( "紫甘藍怎麼做好吃")
- 今天家裏正好有多餘的紫甘藍，趁着休息就給大家做一道熗拌紫甘藍吧，清新爽口，全家最愛。工具/材料紫甘藍、粉絲、香菜、大蒜、幹辣椒、醋、生抽、鹽、糖、香油操作方法將買回來的紫甘藍清洗乾淨，進行切絲，根部較大的可以切除掉。粉絲先用涼水泡開，在起鍋燒開水焯一下粉絲，然後盛...
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![怎麼做醋熗甘藍炒肉？]( "怎麼做醋熗甘藍炒肉？")
- 甘藍含有豐富的膳食纖維和維生素，甘藍中還含有大量的植化素，這種物質可以預防癌細胞擴散，日常生活中多吃甘藍，對我們身體健康有益，家裏有放置了好幾天的甘藍，今天我們就選用甘藍炒肉，再搭配上紅色菜椒，加入適量香醋，讓人感覺胃口大開，下面我把做法説一下，喜歡的朋友可以看看。工具/...
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![球莖甘藍菜的做法]( "球莖甘藍菜的做法")
- 球莖甘藍菜其實就是我們平時所説的包菜，包菜便宜做的方法也簡單，所以包菜也是很多人的喜歡蔬菜之一，包菜要怎麼做才好吃呢？下面我就來教教大家這個球莖甘藍菜也就是包菜的做法！工具/材料包菜大蒜辣椒生薑鹽油操作方法先將包菜用手撕成一小片一小片的，再用水泡洗，如果嫌麻煩也可...
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![涼拌紫甘藍的做法]( "涼拌紫甘藍的做法")
- 紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍，俗稱紫包菜，十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種，結球甘藍中的一個類型。由於外葉和葉球呈紫紅色，故稱為紫甘藍，也叫紫圓白菜。葉片紫紅、葉面有蠟粉、葉球近圓形。營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、維生素U和較多的維生素E和B族，涼拌紫甘藍很好吃，你知...
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![家常菜之素炒綠甘藍的做法]( "家常菜之素炒綠甘藍的做法")
- 現在綠甘藍特別便宜，今天做了一道素炒綠甘藍。操作方法（01）首先把綠甘藍外面的表皮剝掉，然後洗淨（02）用手把綠甘藍撒成小塊（03）然後把香葱切段（04）鍋中放入油，加入幾粒花椒（05）然後放入香葱段爆香（06）加入綠甘藍翻炒（07）再加入醬油，醋，鹽等調料（08）翻炒幾分鐘就可以出鍋了...
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![甘藍怎麼做好吃]( "甘藍怎麼做好吃")
- 甘藍營養豐富，富含蛋白質和維生素，經常吃甘藍可以強身壯體，用甘藍炒西紅柿，可以使這道菜的營養更全面，因為西紅柿中還有維生素c，可以美白和防曬。操作方法（01）甘藍掰成單葉，洗淨用手撕成小塊。（02）西紅柿洗淨，一切兩半，改刀成滾刀塊。（03）葱洗淨切段，姜洗淨切片。（04）鍋中倒入食用油，放入五...
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![紫甘藍可以生吃嗎 紫甘藍的食用方法]( "紫甘藍可以生吃嗎 紫甘藍的食用方法")
- 紫甘藍就是我們生活中常見的紫包菜，紫甘藍中的營養成分非常高，含有很多維生素、蛋白質等營養物質，其營養成分甚至比一般的包菜更高一些。那麼紫甘藍可以生吃嗎？一起來看看吧。紫甘藍可以生吃嗎紫甘藍可以生吃。因為紫甘藍的營養價值非常高，裏面含有大量的維生素C和維生素K等，生...
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![甘藍和包菜的區別]( "甘藍和包菜的區別")
- （01）甘藍和包菜是兩種不同的蔬菜，它們的區別主要體現在以下幾個方面：1.外形：甘藍和包菜的外形非常相似，都是綠色的大葉子裹成球狀。但是，甘藍的莖葉及外形接近圓形，而包菜的葉子則是一層一層地裹起來，呈球狀體。（02）2.顏色：甘藍的顏色通常是紫紅色，而包菜的顏色則是綠色或灰綠色。3.成...
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![紫甘藍怎麼涼拌]( "紫甘藍怎麼涼拌")
- 簡要回答紫甘藍中藴含着豐富的花青素，能夠達到抗氧化的效果，因此無數的人都很喜歡吃涼拌紫甘藍，一起來看一下涼拌的過程。首先將紫甘藍外層的舊皮撕去，然後除去根部。接下來將紫甘藍切成細條，用水沖洗乾淨，放在邊上瀝乾水分。瀝乾水分之後，可以在紫甘藍中放兩勺砂糖以及一勺食用...
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![伽藍菜]( "伽藍菜")
- 伽藍菜伽藍菜為景天科植物伽藍菜的全草。【出處】出自廣州部隊《常用中草藥手冊》。【拼音名】QiéLánCài【英文名】LaciniateKalanchoeHerb,HerbofLaciniateKalanchoe【別名】青背天葵、雞爪三七、五爪三七、假川連、五爪田七、小燈籠草、大還魂、高涼菜、土三七。【...
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![怎樣做紫甘藍沙拉]( "怎樣做紫甘藍沙拉")
- 紫甘藍富含豐富的花青素，具有抗癌的功效，紫甘藍生食的營養比做熟了更高，今天我們給大家介紹一款紫甘藍沙拉的做法。操作方法（01）取一個紫甘藍剝去外面的一層老葉後，對切後洗淨後切成絲備用（02）黃瓜去皮後洗淨切成滾刀塊備用，聖女果去蒂後用清水沖洗乾淨後，對切備用（03）生菜放入鹽水中...
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![涼拌紫甘藍怎麼做]( "涼拌紫甘藍怎麼做")
- 紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍，俗稱紫包菜，十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種，結球甘藍中的一個類型。由於外葉和葉球呈紫紅色，故稱為紫甘藍，也叫紫圓白菜。葉片紫紅、葉面有蠟粉、葉球近圓形。營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、維生素U和較多的維生素E和B族，涼拌紫甘藍很好吃，你知...
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![紫甘藍涼拌要焯水嗎？]( "紫甘藍涼拌要焯水嗎？")
- 不需要紫甘藍涼拌是不需要焯水的。如果焯水的話，就會使紫甘藍的營養造成損失。可以準備一盆清水，裏面加入少量的食鹽，然後將紫甘藍一片一片的剝下來，放入淡鹽水中浸泡15分鐘左右，這樣可以有效去除紫甘藍上的農藥殘留。紫甘藍涼拌是不需要焯水的。紫甘藍很大一部分的營養成分都...
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![紫甘藍炒雞蛋的做法]( "紫甘藍炒雞蛋的做法")
- 紫甘藍營養價值很高，含豐富的胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、糖、蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、磷、鐵等營養物質,原產歐洲，。紫甘藍葉球較普通甘藍堅硬，產量高，耐貯運，其色澤豔麗，在城市的各綜合超市的生鮮部都有賣。紫甘藍同普通的結球甘藍（即蓮花白）相比營養價值相似，都...
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![清炒紫甘藍的做法]( "清炒紫甘藍的做法")
- 紫甘藍含有豐富的維生素C、維生素V、維生素E、維生素B、胡蘿蔔素、尼克酸、蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵等，具有抗衰老、提高人體免疫功能、防癌、維護皮膚健康、殺菌消炎等功效。清炒紫甘藍是最家常的吃法之一，因紫甘藍的纖維較重，口感較粗，炒熟吃口感更好。炒時加乾紅辣椒...
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![紫甘藍的做法]( "紫甘藍的做法")
- 紫甘藍就是紫包菜，顏色豔麗很好看，雖是常見的一種蔬菜，但營養卻很豐富全面，而且功效較多，具有減肥、抗衰老、殺蟲止癢、降低膽固醇、強身健體、防癌護肝等作用。紫甘藍有多種做法，我個人覺得糖醋紫甘藍比較美味。操作方法（01）備齊食材：紫甘藍、葱和薑片，將食材洗淨，紫甘藍切絲、葱切...
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![抱子甘藍的做法]( "抱子甘藍的做法")
- 抱子甘藍，別名芽甘藍、子持甘藍，十字花科蕓薹屬甘藍種二年生草本植物，為甘藍種中腋芽能形成小葉球的變種。原產於地中海沿岸，以鮮嫩的小葉球為食用部位，是十九世紀、二十世紀以來歐洲、北美洲國家的重要蔬菜之一，中國台灣省有少量種植。抱子甘藍的小葉球蛋白質的含量很高，居甘藍...
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![家常涼拌甘藍的做法]( "家常涼拌甘藍的做法")
- 紫甘藍含有豐富的維生素C、維生素U和較多的維生素E和B族。下面分享涼拌紫甘藍的做法。操作方法（01）將甘藍和白菜切成細絲。（02）洗乾淨泡在盆子裏。（03）放盤子裏晾乾水分。（04）倒一些鹽在甘藍、白菜上。（05）倒一些醬油在甘藍、白菜上。（06）倒一些白糖在甘藍、白菜上。（07）攪拌均勻，讓調味...
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![如何做涼拌紫甘藍]( "如何做涼拌紫甘藍")
- 材料：主料：紫甘藍半個輔料：新鮮黃瓜1根調料：鹽 白醋 香油涼拌紫甘藍詳細製作步驟（01）1.紅辣椒從中間剖開去掉籽，按照長度切大片，然後切絲備用。2.紫甘藍切絲。3.洋葱切絲備用。4.鍋內放適量水，燒開。下入辣椒絲去生。5.將除去生味的辣椒絲瀝水撈出放冷水中冰。6.同樣的方法將紫...
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![球莖甘藍的功效與作用(甘藍球菜的功效與作用)]( "球莖甘藍的功效與作用(甘藍球菜的功效與作用)")
- 説到球莖甘藍大家或許會很陌生，它是什麼東西呢？球莖甘藍是屬於甘藍種中能形成肉質莖的變種植物，它的營養價值是非常高的，且性味甘平，是一種鈣質比較多的蔬菜。接下來小編帶大家瞭解下它的功效作用、怎麼做好吃。球莖甘藍的功效與作用球莖甘藍可以保持我們的健康並增強免疫系統...
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妙知谷
