青島有什麼特色小吃？青島美食推薦

青島是非常有名氣的海濱度假勝地，每年都有許多遊客來到此處聽海觀海，等到欣賞完美景之後還應該去品嚐各種美食，那麼青島有什麼特色小吃呢？

操作方法

（01）燒烤，雖然這個名氣聽上去並沒有多大特色，但在青島這座城市，有着啤酒的搭配，更為凸顯出它的魅力之處。烤串品種應有盡有，就像魷魚串和小蝦串等，另外還有不同類型的蔬菜串，可以根據喜好任意去挑選，讓人胃口大開。備受矚目的莫過於燒魷魚，色香味俱全，口感度佳。

（02）辣炒蛤喇，肉質極其鮮嫩，富有豐富的營養價值，還是來到青島旅遊必嘗的海鮮美食。辣炒蛤喇也能稱為是當地十大特色小吃之一，剛開始吃上一口也許覺得沒有那麼辣，越吃越過癮，回味無窮，費用都要看時價來確定，預計在十八元左右。

（03）鮁魚餃子，屬於當地的特色美食，鮁魚肉質鮮美，特別是每年春季，已經成為了當地人心目中必嘗的美食。同時把鮁魚的頭去除骨頭，然後在切成片狀，加上各種調味料，在放入鍋中去大鍋去煮餃子，純正鮮美，絲毫不會覺得膩味，讓人念念不忘。

（04）排骨米飯，可以是青島是這道美食的發源地，特色之處明顯，有家餐館開業至今已有八十多年曆史，製作出來的排骨米飯味道深入人心。這道美食製作起來並不複雜，始終保持着原有的鮮味，營養價值高。

（05）原殼鮑魚，同樣是青島著名的美食，也是魯菜的代表之一。主要原材料是鮑魚，成品不僅有殼還有肉，口感度鮮美無比。嘗試這道美食最好是使用刀叉，細細去品味。

（06）海涼粉，青島著名的小時，跟其他地方的涼粉存在着很大的去處。這種是採用了海底凍菜製作出來的美食，一年四季都能食用。一般當地人都喜歡在炎熱的夏季，把它當成下酒菜，清爽可口。

（07）油爆海螺，海螺是當地的深水特產，肉質細膩，非常可口。使用這種新鮮的食材，做出來的油爆海螺更加美味可口。鮮美無比，絲毫都不會覺得膩味。

（08）筆管魚炒韭菜，筆管魚當地人挺喜歡的海鮮，每斤費用差不多是十五元左右。一般筆管魚都是用來炒韭菜，吃完以後也不會上火。就是在燒製的時候，速度一定要快，然後在加上生抽等配料，給味蕾帶來與眾不同的體驗。