莴苣叶子怎么做才好吃 凉拌莴苣叶的做法
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莴苣的浑身都是可以食用的,以前老是会吧莴苣叶丢弃的,其实莴苣叶是一种营养丰富,口感极佳的一种食材,今天我们就来介绍一种凉拌莴苣叶的做法。
操作方法
(01)取新鲜的莴苣叶洗净后放入清水中浸泡2到3小时
(02)然后把洗净后的莴苣叶切成大小均等的段状备用
(03)然后把莴苣叶倒入烧开的开水进行焯烫,加入少许盐,焯烫至莴苣叶变绿即刻捞出沥水备用
(04)葱姜洗净后切成末备用
(05)取一只小碗,把葱姜放入,倒入适量的生抽,醋,盐,味精搅拌均匀
(06)最后把汤汁淋在莴苣叶上,撒上白芝麻即可开吃。
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