东北名菜——杀猪菜的做法
- 家常菜
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操作方法
(01)把原材用温水洗净,酸菜切细,肉切成薄片,猪肝切成片,血肠切开。
(02)在锅里放入1000克清水,把酸菜、五花肉、和猪肝同时放入锅中,不要加油。
(03)待这些东西八分熟再加入血肠,再煮三分钟左右就可以出锅了。再出锅时把精盐和味精放进去,香喷喷的东北就做好了。
特别提示
不要放油
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