教你做美味的芥菜头炒香菇肉丝
- 家常菜
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芥菜,是一种常见的蔬菜,也称为大头菜,常用来焖和炒,营养价值很高,味道极好。搭配香菇和肉丝,绝对是让你胃口大开。
操作方法
(01)将芥菜头洗干净,外皮去掉,并切成片
(02)将干香菇洗净,提前泡发,切成丝
(03)将猪肉切成丝,倒入适量的淀粉水
(04)再加入适量的蚝油和生抽,拌匀备用
(05)锅中倒入适量油,倒入香菇爆香
(06)再把芥菜片倒入翻炒,倒入适量的水焖片刻
(07)再把肉丝倒下翻炒,加入适量的盐和蚝油炒匀即可
(08)完成
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