甘蔗吃起來有酒味怎麼回事

（01）變質了。甘蔗本身含有較高的糖分，如果存放時間過長的話，其中的糖分就會被病原微生物分解成酒精，從而吃起來就會帶有一股酒味，此時甘蔗中也會含有一定的毒性物質，不然的話就有可能會出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等腸胃不適的症狀。

（02）平時如果甘蔗吃不完的話，建議可以將其用保鮮袋包好，然後置於冰箱中冷藏保存，這樣保存時間會更長一些。

（03）正常情況下甘蔗中並不含有酒精，所以吃甘蔗是不會被測出酒駕的，可以不需要太過於擔心，但還是需要適量食用，以免對腸胃造成較大的負擔。

（04）如果在吃甘蔗的時候不小心起了血泡的話，那麼就需要立即停止食用甘蔗，並避免吃一些比較幹、比較硬的東西，注意口腔衞生，一般是可以自行消退的。