辨別新鮮的紫菜有什麼方法

簡要回答

紫菜其實也是我們常説的海中長的孩子，只不過自己菜的生命力極強，在每片海域它都生產的非常多，在紫菜的產量上，我國的沿海地帶產出是非常大的，在紫菜中也含有非常多的蛋白質，據科學專家進行研究，紫菜中的蛋白質高達30%~40%，可以做到人體的有效補充，同時在紫菜中也含有多種的微量元素，可以補充人們身體中其他需要補充的能量，目前來説，在東南亞有三個國家產量非常的大，一個是中國，一個是日本，還有一個是韓國，因為在沿海城市中紫菜銷量非常的好，很多國家對紫菜都是有特別需求的，所以在這三個國家的對外出口上也非常的多。

隨着現在市場上的紫菜各種各樣，有普通的紫菜，有紅紫菜，還有籃子菜等等，那我們如何辨別優質的紫菜，今天也給大家進行分享一下，第1個辨別紫菜的方法就是看，通過我們眼睛如果紫菜的亮度非常好，同時在紫菜的紋路上能夠做到非常清晰，説明這個紫菜的質量還是可以的，如果紫菜不成形。

也沒有那麼多的亮度，那麼這種紫菜可能就是放的時間長或者是質量較差，第2種方法就是通過摸我們可以大概摸一下紫菜是否是乾煸的或者是潮濕的，如果紫菜在摸到是潮的情況下，那這種紫菜是剛出爐的，也是優質的紫菜，如果摸紫菜非常的幹，可能紫菜放的時間長也説明紫菜質量是一般的，第3種方法就是跑我們將買的紫菜泡進到水中，如果泡開之後它的葉子成形而且整齊，也沒有那麼多的雜質，説明這種制裁就是好紫菜，如果在泡子菜的時候好的時間非常長也沒有成行，同時水中伴有其他雜質，那這種紫菜就是質量差的紫菜。