新鮮人蔘怎麼吃

新鮮人蔘因為在我們的生活上比較少接觸到，故然吃新鮮人蔘的機會也就少了，或許有一天你拿到一支新鮮人蔘反而不知道怎麼吃了，在這裏就給大家介紹一下新鮮人蔘的正確吃法。

操作方法

（01）切片含嘴，最簡單快速的一種方法，只要把新鮮人蔘切成很薄的片狀，直接放於口裏含着，含着有一段時間就可以嚼碎，可以提神醒腦、甘甜可口哦！

（02）燉食，也是將新鮮的人蔘切成厚度大概在2CM的薄片，直接放到陶瓷碗裏，要加滿水，密封碗口最好，放置燉鍋裏隔水蒸燉至4到5個小時後，飲水食參。

（03）燉雞湯，將新鮮人蔘切成薄片後備用，將雞（最好選用烏雞）去毛去內臟弄乾淨後放於燉鍋裏，加入新鮮人蔘片2-3片即可和調味料一起用文火熬3個小時左右，要記得喝湯吃肉同時要吃人蔘片。

（04）泡酒，用新鮮人蔘泡酒泡出來的酒益處更多，很簡單的泡法，只需要用一整個新鮮人蔘洗淨幹水放置乾淨容器，加入500G純度在50-60左右的白酒，泡大概半個月左右便可以喝，每次不要喝太多。

（05）人蔘雖然是一種補氣藥，但如果沒有氣虛的病症而隨便服用，是不適宜的。體質壯實的人，並無虛弱現象，則不必進服補藥。

（06）服用人蔘後忌吃蘿蔔(含紅蘿蔔、白蘿蔔和綠蘿蔔)和各種海味並且忌飲茶，服人蔘後，不可飲茶，免使人蔘的作用受損。