關於啤酒的一些常識

啤酒，是現代人聚會、聚餐的必需品。它是以大麥芽為主要原料，經酵母發酵而成的，酒精含量較低，通常喝一點對身體有利無害。但是如果飲酒不當，則會給身體帶來一定的傷害。大家是否瞭解啤酒的一些常識呢？接下來小編就來跟大家分享一下啤酒的一些基本常識，希望對您有所幫助。

基本內容

（01）啤酒對解暑、增進食慾有很大的幫助。因啤酒酒精含量較低，並且含有豐富的糖類和維生素，可以促進腸胃蠕動，並且通過生理反應是人體呼出二氧化碳，以致達到降温的效果，是夏季熾熱天氣的必備品。

（02）飲酒的量要適當。相信大家也都知道，適量地飲酒對身體有益，可以讓人心情愉悦，保持活力，並且促進血液循環。而過量飲酒會影響身體健康，損壞心臟的功能，還可能使臉部通紅，對皮膚也有一定的影響。

（03）保存於陰涼乾燥處，既不可放於高温處，也不能存放在冷凍處。由於啤酒在高温和低温下都會發生自身的分解反應，導致啤酒變質不好喝，還有可能造成瓶子炸裂的情況，十分危險，應當予以重視。

（04）有消化道疾病、肝臟病的人羣不能喝啤酒。因為人體主要通過肝臟排毒，消化道消化攝入的食物，如果這二者出現疾病，喝啤酒後不能及時分解，容易導致酒精中毒的情況，而且還會加重病情，應忌口不喝。

（05）有些人喝酒後臉部會出現兩種情況，一種是泛紅，另一種是泛白。造成這兩種情況的原因都是身體的相關酶過少，代謝速度減慢，導致酒精無法順利分解。無論是泛紅還是泛白，都應該注意自己的飲酒量，以免傷害肝臟。

（06）啤酒可分為生啤酒、鮮啤酒和熟啤酒，三者各有各的特點。生啤酒生物穩定性較高，更不易分解；鮮啤酒雖然味道最好，但保質期較短，不適合廣大市場；熟啤酒可長期貯存，不易變質。

（07）喝啤酒前最好先吃些東西，不宜空腹飲酒。因為空腹時胃裏沒有其他食物可供消化和吸收，飲酒後，雖然酒精在胃裏停留的時間短暫，但都被胃和十二指腸吸收了，人體血液裏很快就會有酒精，因而空腹飲酒易醉。

特別提示

忌大汗之後喝啤酒，並且要注意飲酒的量。