布袋饃的做法視頻
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普通麪糰 1份(可用發酵麪糰:普通麪粉300克、泡打粉1/2茶匙、水150克、白糖30克、酵母1又1/2茶匙、色拉油1茶匙,其中1茶匙=5毫升。或者做成酥皮的。再或者自己自由發揮,在麪粉中加入其他種類的面都可以。)
操作方法
(01)裏脊肉 1小塊生菜葉 適量西紅柿片 適量洋葱圈 適量黃瓜片 適量料酒 適量胡椒粉 適量鹽 適量麪粉 適量蛋液 適量麪包糠 適量
(02)準備一份麪糰,普通的,發酵的,酥皮的都可以。家裏材料不全,我就用了最普通的麪糰
(03)將麪糰分成若干個小麪糰,再將小麪糰壓扁,在表面抹一層色拉油,再對摺,壓緊邊緣可做成橢圓形或是長方形
(04)放入烤盤,150度烤15分鐘,考成中心鼓起即可將烤熟的餅剪一開口,即成布袋餅
(05)可以夾入任意你喜歡的材料,可以搭配你喜歡的任何醬料
(06)我加的是豬排,蔬菜有生菜葉,西紅柿片,洋葱圈,黃瓜片,還可以將煮熟的雞蛋切片夾入其中。先在布袋餅內抹一層沙拉醬,再加入其他材料。除了豬排還可以加入鮮蝦搭配蔬菜,比如黃瓜肉丁,醬爆肉丁,甚至可以加入水果,醬料除了沙拉醬,還可以加入甜麪醬,辣椒醬
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