水烙饃的做法

水烙饃，也叫水單皮或者荷葉餅，是一種傳統的漢族小吃，今天我們就來介紹一下它的具體做法。

操作方法

（01）取適量的麪粉，加入適量開水攪拌成棉絮狀備用

（02）然後用手揉搓成一個光滑的麪糰備用

（03）然後分成一小塊一小塊的，用擀麪杖擀成一塊塊薄面皮

（04）蒸鍋上放上一塊濕的蒸籠布，大火把布蒸至半乾

（05）然後把擀好的麪皮一塊塊放入蒸鍋蒸熟即可

（06）最後包上自己喜歡吃的蔬菜即可開吃啦