為什麼夏至要吃餛飩

簡要回答

第一種説法是因為吃餛飩代表着使人聰明長壽等美好的寓意，據傳説盤古開天闢地之時，天地剛剛被分離開來，在世界一片混沌之時人們吃了餛飩便可聰明無比，但是我覺得這個説法有待商榷，但是畢竟是神話傳説，也不需要那麼較真，所以後來人們將吃餛飩代表開啟智慧的象徵，據瞭解在夏至吃餛飩南方人居多，北方人一般都是吃餃子的。

第二種説法則是人們在夏至吃了混沌以後便不必再怕游泳被淹了，為什麼會有這樣一個説法呢，因為在夏季是人們最愛下河游泳的季節，而混沌煮熟之時會從底部飄上來，並且還要經歷三次翻滾才能煮熟，無論怎麼煮最終結果還是會飄起來，不沉到水底，因此人們總會覺得只要在夏季吃了混沌以後，下水游泳的時候就會像混沌一樣漂浮在水上，不至於被淹沒在水裏。

第三種説法是在夏至這天不僅要吃餛飩還要配上長長的麪條，象徵着長壽健康之意，人們把餛飩裏的長長的麪條比作夏季的白天時長，寓意着在夏季這天吃了麪條就會像夏至一樣長命百歲。

總之夏至吃餛飩的説法有好多種，秉着寧可信其有不可信其無的人原則，現在每到夏至這個節氣人們總是會吃一碗餛飩來代表自己美好的願望，不僅為什麼吃餛飩有很多種説法，怎麼吃餛飩也有很多講究，大多以肉餡為主，放入木耳蝦皮等材料，包成一個形似金魚樣子的食物便是餛飩了，一般吃餛飩大多是和湯一起吃的，可以説是美味至極啊，在宋朝時期餛飩就特別受歡迎，不僅在夏至要吃餛飩在二十四節氣中都要吃餛飩，因此宋朝時期有一著名的麪食被稱之為二十四節氣混沌，受到各個皇帝妃子的喜愛。