芡實怎麼吃去濕

芡實我想可能有些人是比較熟悉的，當提到幹芡實怎麼吃這個問題的時候，很多人的反應是茫然的。所謂幹芡實不過就是芡實的乾貨而已，幹芡實和芡實的區分並不是太大的，當然在形態上面是可以一眼看出來的。芡實其實是一種常見的植物，也算是一種中藥，所以具有一定的藥用價值。

操作方法

（01）幹芡實多用來煮粥食用，有補中益氣、健脾祛濕、滋養強壯的作用。因為幹芡實比較堅硬，所以大家在熬粥煮湯之前，不妨先在水裏浸個一小時半小時的，煮的時候就會熟的更快些。甚至最好的是在煮前把芡實打碎，因為越細碎的食物越易於吸收。當然你也可以直接打成粉末，用來熬粥或者沖服煮湯什麼的都可以。所以幹芡實的最好吃法就是先把它弄軟了，否則不僅難煮熟還難消化，對腸胃不好。

（02）山藥切細，蓮子去芯，紅棗去核。淘洗乾淨後與小米共煮成粥，粥煮熟後加白糖調勻即成。

（03）山藥切細，蓮子去芯，紅棗去核。淘洗乾淨後與小米共煮成粥，粥煮熟後加白糖調勻即成。

方法/步驟2

（01）不過煮的過程中需注意：1、小奶鍋內加水適量，放火上，大火加熱。

（02）2、水再次燒開後改用最小的火(以保持你的粥微微沸騰為前提)來煮，不要蓋鍋蓋，否則容易溢出來。

（03）3、薏苡仁和芡實要先泡水裏浸一晚才行，要不很難煮。

（04）4、先煮芡實和薏苡仁，然後再加入米來煮粥，最後再加入新鮮山藥，加些瘦肉和豬肝的話粥會更好喝。