螃蟹怎麼洗

簡要回答

螃蟹清洗的方法：首先將螃蟹放入淡鹽水中浸泡幾個小時，之後用牙刷將其刷洗乾淨，此外要將蟹腮用剪刀去除。

很多人喜歡吃螃蟹，因為肉質鮮美，營養豐富。不過螃蟹在吃的時候如果清洗不乾淨，就容易引發腹瀉。那麼螃蟹一般怎麼清洗比較好？下面來給大家介紹一下清洗的方法。

詳細內容

首先準備一盆清水加入少量的食鹽攪拌均勻，然後將螃蟹放進去浸泡幾個小時，讓螃蟹將髒東西吐出來，期間要更換幾次清水。

然後我們就要開始刷洗了。用的牙刷先蘸上水，然後對螃蟹的背部、腹部、嘴部和身體兩側都刷洗乾淨。接着再把它的鉗子和六隻腳也刷洗一下。

在這個過程中一定要用手緊緊地將它的鉗子給控制住，免得夾到自己的手。我們再把他的覆蓋打開，然後將他有一段黑色的部位擠出來，這是它的排泄物，接着再把裏面的髒東西刷掉。

之後用剪刀將蟹的腮減掉，它長在蟹的腹部。它長得像眉毛那樣，是兩排軟的毛茸茸的物質。這裏面有很多的病菌，食用的話對人體有害，所以一定要清除乾淨，然後我們再仔仔細細地刷洗一遍。

最後，將蟹殼打開，看看他的肚子裏面有沒有黑的東西或者淤泥。都清洗乾淨了之後就可以放置在一旁了。