螃蟹怎麼蒸啊
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螃蟹的處理要注意,不然搞得不好吃,還不乾淨。
操作方法
先去市集上購買螃蟹,螃蟹選鮮活、個大的。
用稻草或橡皮筋將螃蟹捆綁好,以防止螃蟹亂動。
往鍋中倒水,將螃蟹放到蒸鍋中,大火蒸10分鐘,轉小火蒸5分鐘。以螃蟹外殼顏色都成紅色為準。
時間短了會蒸不熟,時間長了螃蟹肉老了就不好吃了。
以上就是如何蒸煮螃蟹的一個有效的方法。
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螃蟹
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