黃瓜太多了吃不完怎麼辦

簡要回答

當我們黃瓜吃不完可以採用以下集中方法便於儲存：黃瓜用來留種、醃製成酸黃瓜、曬成為黃瓜幹。

夏天到了，除了吃雪糕能降温以外，吃黃瓜也可以讓人涼快許多。依稀記得爺爺的菜園有各種各樣的菜，其中最愛的就是黃瓜，不過一不小心黃瓜摘多了吃不完該怎麼辦？

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黃瓜用來留種

黃瓜是每年基本都要種植的，雖然在農村裏現在種植的量不大了，但是多多少少會種植一些。而要種植黃瓜就得有黃瓜種子，所以可以把一些已經老了的黃瓜繼續留種，這樣等到其徹底老熟了之後，就可以用來做黃瓜種子了。

在我們這裏種植黃瓜都是自己家裏面留種，產量也是不怎麼受影響的。如此一來不僅來年種植黃瓜不用購買種子了，而且把黃瓜種子育苗以後，還可以售賣黃瓜苗哦。

醃製成酸黃瓜

在夏天的時候，人最容易沒有食慾了。畢竟天氣太熱，讓人食慾大減。可是對於一些鹹菜，很多人都會食慾大增。這個時候，我們就可以把黃瓜用來醃製成為酸黃瓜。

方法也簡單，洗淨了之後，放在酸菜罈子裏面。往往只要一天時間就可以食用了的。也是由於這個原因，每次醃製的酸黃瓜不宜過多，不然幾天時間就會變得很酸了，到時候就無法下嚥了。

曬成為黃瓜幹。

黃瓜幹是農夫比較喜歡的，對其喜愛程度甚至還要超過新鮮的黃瓜。其製作方法和蘿蔔乾差不多，洗乾淨切成條稍微曬乾一下水分，然後加入適量的食鹽和其充分辦一下。再接着曬上一兩天，然後就可以密封起來放在冰箱裏面了。等到想吃的時候，拿出來和辣椒醬一起絆着吃，超級的美味。當然了也可以用新鮮的辣椒一起炒着吃，也是不錯的。這樣保存的黃瓜幹，不僅吃起來嘎嘣脆，口感很好，而且還可以保存很長一段時間，吃到明年黃瓜上市也不會壞哦！你們吃過黃瓜幹嗎？