江米和糯米一樣嗎
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糯米和江米是一回事,南方叫糯米北方叫江米
糯米是南方人的叫法。大多北方人都叫它做江米,也是長江以南生長的米的意思。這是古代便有的叫法區別。南方人以該米的口感命名,北方人以這種米的產地命名。因為古代在長江以南才生長這種口感的米。而在現代因為生產技術的發達,這種米在北方也多見,可叫法卻一直沿用下來。
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糯米和江米是一回事,南方叫糯米北方叫江米
糯米是南方人的叫法。大多北方人都叫它做江米,也是長江以南生長的米的意思。這是古代便有的叫法區別。南方人以該米的口感命名,北方人以這種米的產地命名。因為古代在長江以南才生長這種口感的米。而在現代因為生產技術的發達,這種米在北方也多見,可叫法卻一直沿用下來。