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關於糯米的百科

如何做椰蓉糯米餈?
  • 如何做椰蓉糯米餈?

  • 椰蓉糯米餈是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做椰蓉糯米餈才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法首先準備好所有要用到的食材,如下圖所示。小貼士:糯米粉70克,椰蓉適量,南瓜泥30克(南瓜泥和...
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糯米和大米的區別
  • 糯米和大米的區別

  • 大米和糯米是我們在日常生活中常會吃到的東東,它們長相相似,所以有很多小夥伴分辨不出來,下面我們一起瞧瞧糯米和大米到底有啥區別吧!操作方法(01)顏色不同:大米呈白色透明狀,而糯米則是不透明的白色。左圖為糯米,右圖為大米。(02)口感和吃法不同:糯米更富有黏性,因此胃腸較弱的人食用...
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糯米紅棗的做法
  • 糯米紅棗的做法

  • 糯米紅棗,很甜蜜的一道冷菜。記得最初是在一家川菜館裏吃到這道菜,特別喜歡。店家起的名字叫“心太軟”,有意思,夾了一層軟糯的糯米,便為心太軟。倒也貼切。去年年夜飯是我掌勺的,也做了這道冷菜,大受歡迎,棗子香甜,糯米軟糯,澆上一層桂花糖,甜甜蜜蜜,也寓意新的一年,日子更甜蜜^_^。...
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如何簡單製作糯米餈
  • 如何簡單製作糯米餈

  • 美味可口的糯米餈,香甜軟綿,今天讓我來教你如何輕鬆製作糯米餈吧!操作方法(01)將糯米粉、玉米澱粉、糖、油和牛奶放入一個容器,攪拌均勻成糊狀。(02)蓋上蓋子,用微波爐加熱6分鐘。(03)剛出爐的糯米麪團會很粘,所以先等它涼。(04)將糯米麪捏成小團狀。(05)加入一小勺豆沙,包好。(06)將他過上...
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糯米芝麻餈粑的做法
  • 糯米芝麻餈粑的做法

  • 糯米芝麻餈粑,以前老媽經常做給我們吃,今天也學她做的步驟,試試做看看。操作方法(01)準備好糯米粉。(02)加點開水揉成粉團。【水量要一點點地加】(03)拿適量的芝麻,用過濾器洗乾淨。(04)開火把芝麻放進鍋裏用小火烘乾。(05)用筷子不斷地攪拌。(06)直至攪拌到芝麻全部幹完,然後用手輕輕搖鍋...
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網紅整顆糯米紅棗的做法
  • 網紅整顆糯米紅棗的做法

  • 工具/材料糯米麪,白糖,大棗,清水,食用油操作方法首先,我們將準備好的大棗放入水中,清洗乾淨,撈出備用然後我們把大棗用刀先直刀切一下,再斜刀切一下,把棗核取出備用然後我們在白糖中倒入適量的温水,把白糖融化然後把糖水倒入糯米麪中,攪拌一下,揉成光滑的麪糰接着,我們把揉好的麪糰搓...
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原來糯米還可以這樣吃,30多年第一次見,香酥筋道,出鍋就搶光
  • 原來糯米還可以這樣吃,30多年第一次見,香酥筋道,出鍋就搶光

  • 簡要回答油條是我們常吃的早餐,從小吃到大,幾乎都是一成不變的做法。今天突發奇想,準備把配方改一下,嚐嚐不同口味的油條。以前吃的油條都是外酥內軟,雖然非常香,但總感覺少了點什麼,思來想去終於想到了,就是差了一點糯糯的口感,於是找來了糯米準備添加到油條的配方中去,沒想到做出...
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肉粽子的糯米怎麼醃製
  • 肉粽子的糯米怎麼醃製

  • 大家都知道包粽子時候糯米的處理方法,無非是清洗加浸泡而已,那麼做肉粽子的糯米該如何處理呢?又該如何醃製呢?我們今天一起來聊聊這個問題,一定會對你有用的哦。操作方法浸泡糯米這一步是最基本的,和甜粽子的糯米浸泡法相同。先用清水清洗糯米,清洗好了之後加大量清水浸泡,一般需...
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糯米的做法 糯米怎麼做好吃
  • 糯米的做法 糯米怎麼做好吃

  • 糯米怎麼做好吃,糯米的做法很多,有做湯圓,做糯米糖水,或者是用糯米甜粥之類的,但是説到最香最傳統的糯米做法還是包粽子了,有糯米的香氣還有粽葉的香味,加上裏面餡的香氣,這才是糯米最傳統的香氣。(這是我們電白那個地方粽子的包法)操作方法(01)準備材料,(每樣材料的份量我在上面已經寫...
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怎樣入駐成為百度糯米商家
  • 怎樣入駐成為百度糯米商家

  • 糯米是一個團購類型的網站,手機端現在也推出了移動APP。可以像美團和大眾點評那樣查看附近的商店網上下訂單。如何成為糯米的商家呢?操作方法(01)先進入百度糯米官網。可以在百度進行搜索。(02)官網首頁最下方找到“商業合作”-“市場合作”。點擊“市場合作”。(03)填寫團購信...
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5款糯米家常做法,好吃到停不下來
  • 5款糯米家常做法,好吃到停不下來

  • 糯米的吃法非常多,下面小編分享幾種家庭常見的做法給大家。工具/材料糯米、豆沙、白糖、粽葉、花生、南瓜、藕操作方法糯米糰子:把糯米磨成粉,然後將其用水和成麪糰,拍成小餅後包入適量豆沙餡,然後用蒸鍋蒸熟就可以了。粽子:即使不是端午節,我們也可以用糯米包粽子吃,勁道的口感...
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糯米小丸子的做法
  • 糯米小丸子的做法

  • 簡要回答糯米小丸子的做法:將糯米粉用開水揉成光滑的麪糰,然後揉成小劑子,搓成小圓子即可。糯米小丸子吃起來軟糯香甜,十分可口,一到元宵節就會吃這個,代表團團圓圓。下面給大家分享一下糯米小丸子的做法。詳細內容首選準備好糯米粉放入容器裏面,少量多次的放入開水。之後,用筷子...
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煎香芋糯米餈
  • 煎香芋糯米餈

  • 工具/材料香芋半個,糯米粉100克。操作方法香芋去皮。切成小條。糯米粉加適量的鹽、加小半碗水攪拌成糊。開火下油,油量要多點。香芋下鍋,加適量的鹽翻炒一下,然後擺平用小火煎。把香芋條煎至有點焦黃色。把調好的糯米糊到進鍋裏。然後輕輕搖動平底鍋,用小火煎。煎得4分鐘左右,...
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糯米肉丸的做法
  • 糯米肉丸的做法

  • 糯米肉丸,今天是第一次嘗試做,做出來的成品味道挺不錯,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)把糯米泡水1個鐘左右。(02)把豬肉剁到黏黏為止。(03)然後加鹽、薑蓉、蒜蓉、生抽、料酒、生粉醃製。(04)把糯米撈上碗裏。(05)拿適量的肉餅揉成肉丸。(06)放進碗裏粘糯米。(07)把搞好的丸子...
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自做的蓮藕糯米餅
  • 自做的蓮藕糯米餅

  • 研究美食是我的愛好,今天用蓮藕搭配糯米粉做成小餅,做出來的小餅軟糯帶脆,味道非常好吃,下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料糯米粉159克,蓮藕150克。操作方法首先把蓮藕清洗乾淨去皮,然後剁成碎丁。開火下油,放蓮藕碎進去加適量的鹽翻炒。翻炒至8成熟,熄火。把糯米粉放置盤...
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蘿蔔肉絲糯米餅的做法
  • 蘿蔔肉絲糯米餅的做法

  • 研究美食是我的愛好,今天用白蘿蔔、瘦肉搭配糯米粉做成小煎餅,做出來的成品軟糯美味,非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料白蘿蔔半個,瘦肉100克,糯米粉100克,香葱適量,生抽、料酒、薑蓉適量、操作方法首先把白蘿蔔清洗乾淨,然後切成小絲。瘦肉切成絲,加適量的鹽、薑蓉...
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油炸糯米圓子的做法
  • 油炸糯米圓子的做法

  • 特別喜歡吃的一道小吃操作方法(01)現將糯米泡30分鐘,按照煮米飯的方式煮,但是要多0.5倍放水,有點糟米飯的感覺,煮熟後搗碎,準備一碗涼水,手工團圓;(02)使用麪粉將表面包裹(把麪粉倒入容器內,滾動圓子即可)(03)過油炸黃為止(04)濾油出鍋,可以吃了...
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如何做糯米滋
  • 如何做糯米滋

  • “有沒有人會做糯米滋呀?教我教我……”常常會聽到身邊的美女這麼問~今天,我就來給大家談談糯米滋是怎麼做的。我的做法跟其他人的不一樣哈,但是這是我自己研究的*^_^*一樣很好粗噠~操作方法(01)首先,準備好糯米粉、温開水和餡(我用的是豆沙和巧克力,這個可以根據個人喜好啊!一般都...
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[珍珠丸子]糯米糰子的做法
  • [珍珠丸子]糯米糰子的做法

  • 今天小編給大家做一道高大上的菜餚,在家請客吃飯不用擔心沒面子。大家一起和小編來做吧!操作方法(01)肉餡300g,糯米一小碗。(02)豬肉餡加入鹽少許,五香粉適量,雞蛋一個葱花少許提味,順着一個方向攪勻。(03)糯米淘洗乾淨備用。(04)攪好的肉餡團成小丸子,放在糯米中沾滿糯米。(將剩下的全部...
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糯米甜酒酸了回奶嗎
  • 糯米甜酒酸了回奶嗎

  • 簡要回答不可以,這本身就是一種沒有科學支撐的方式,而且這個時間段孕婦不能吃酸的東西,所以我們平時想要讓孕婦回奶的話,可以多吃一些膠原蛋白,比如豬蹄、魚湯等,都要比糯米酒更好。吃什麼可以還奶?現在可以回奶的食物有很多,如茄子、柚子、蓮藕、黑木耳、麥芽糖、山楂、韭菜、...
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糯米藕的做法
  • 糯米藕的做法

  • 小時候街邊總有許多賣糯米蓮藕的小販,現在很少可以見到了,今天和大家介紹一下怎麼在家制做糯米蓮藕。操作方法(01)先把要準備是食材準備好,糯米淘洗乾淨泡發後撈出瀝乾,蓮藕洗淨去皮(02)然後把蓮藕切去頭部一塊,不用太大的,然後把糯米灌入到蓮藕的孔洞裏,這裏灌得時候需要點耐心,用筷...
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用糯米做蛋糕--糯糯的,很有韌勁
  • 用糯米做蛋糕--糯糯的,很有韌勁

  • 這個糯米小蛋糕是在網上看到的方子,一開始看到方子的時候感覺平平,不是特別吸引,但是吃過的人都説這款小蛋糕味道很不錯,所以抽空就做了一次試試,不過吃過後確實感覺蠻好的,口感和一般用低筋粉做出來的不一樣,糯糯的,很有韌勁,還有糯米粉特有的香味兒,這是低筋粉所沒有的。操作方法...
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糯米和江米是一種米嗎
  • 糯米和江米是一種米嗎

  • (01)東北圓糯米才叫江米,糯米分為2種,東北產的是圓糯米,又叫做粳糯米,這才是江米,形狀圓圓的短短的,白色的不透明,很適合做粽子,因此有江米粽子的稱呼,還可以做湯圓以及釀酒等,一年只能種一次,因為東北氣候太冷。而南方的糯米是長長的,叫做秈糯米,不叫江米,這種秈糯米比較硬,一年可以種好...
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春節小吃之芒果糯米餈怎麼做
  • 春節小吃之芒果糯米餈怎麼做

  • 工具/材料糯米粉、芒果、奶粉、白砂糖、牛奶、椰蓉、雞蛋操作方法先準備一個比較大點的碗,把糯米粉、奶粉、白砂糖、一起按照一定的比例倒進去,然後慢慢地加入牛奶並且同時攪拌至沒有固體狀的東西。再把混合好的糯米粉放入微波爐中三分鐘左右至比較粘糊的狀態,再把芒果皮去...
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軟糯好吃的糯米煎卷的做法
  • 軟糯好吃的糯米煎卷的做法

  • 研究美食是我的愛好,今天用糯米粉搭配雞蛋做煎卷,做出來的成品軟糯滑嫩,非常好吃,而且做法和食材都非常簡單,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料糯米粉200克,雞蛋1個,香葱適量。操作方法糯米粉準備好。把1個雞蛋打進去,然後加適量的香葱花。【加雞蛋進去煎出來的糯米餅才成型...
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