怎麼做鴨肉炒冬瓜好吃？

鴨肉營養豐富，冬瓜有消腫和利尿的作用，他們一起搭配，是一道絕配搭檔，特別的好吃，今天來分享一下：怎麼做鴨肉炒冬瓜好吃？

工具/材料

冬瓜、葱、熟鴨肉、植物油、清水、雞精各適量

操作方法

冬瓜和葱洗淨，切成如下的片和段備用。

從冰箱取適量的熟鴨肉，融化一會。

上炒菜鍋，加入適量的植物油燒熱，倒入融化後的熟鴨肉一起爆炒片刻。

加入切好的冬瓜片，炒2分鐘左右，再加入適量的食鹽、料酒等各種調料繼續翻炒入味。

這時放入適量的葱段炒片刻。

倒入少量的清水和雞精繼續燒煮入味2分鐘。

裝盤，一盤營養又好吃的鴨肉炒冬瓜就做好了。