酒後吃什麼來解酒

酒桌文化，在中國傳統中是一個很好拉近人與人之間距離的東西，但是喝酒傷身。喝多瞭如何解酒呢？

操作方法

（01）飲酒後多吃豆腐。或者豆製品菜餚作下酒菜。豆腐中含有的半脱氨酸能化解乙醇的毒性，食後可促進酒中的乙醇迅速排泄。

（02）飲濃米湯，濃米湯也是很好的解酒品。它含有多種糖及B族維生素，有調和解毒醒酒之功效;如加適量白糖效果更好。

（03）吃西瓜。西瓜性涼，含有大量的水分，酒後吃西瓜汁可以加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱；同時，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降温。

（04）喝酸奶。酸奶中含有大量的鈣，鈣對緩解酒後煩躁症狀特別有效。

（05）喝蜂蜜。蜂蜜中有一種特殊的果糖，能夠促進酒精在人體內分解與吸收，特別是針對紅酒導致的頭痛。