家裏有糯米的試試這樣做 搭配這幾樣吃 鮮香軟糯營養豐富

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香糯豬肉丸、竹筒糯米蒸肉、香脆糯米鍋巴等。迎接新的一天，美味的早餐是為身體充電的最佳方式。如果你正為早餐的選擇發愁，家中有糯米的話，不妨試試這幾款創意糯米美食。糯米的軟糯口感，搭配多樣食材，讓你的早晨更加美味與養分豐富。

一、 香糯豬肉丸
1、食材：糯米、豬肉餡、蓮藕
2、製作步驟：
將糯米提前浸泡一天，直至糯米能夠輕鬆碎開為止。在豬肉餡中加入生抽、蠔油、鹽、糖、胡椒粉、生薑末等調味料，充分攪拌均勻。將蓮藕和小葱切碎，加入肉餡中，再次攪拌均勻。用手取適量肉餡，揉成小圓球，外面包裹一層浸泡過的糯米。將糯米肉丸放入蒸鍋中，蒸約20分鐘即可享用。

二、 竹筒糯米蒸肉
1、食材：糯米、豬肉、竹筒
2、製作步驟：
將豬肉切成小塊，加入料酒、醬油、生抽、雞精等調味料，醃製片刻。提前浸泡糯米，保證糯米的黏性，然後與醃製好的豬肉拌勻。清洗竹筒，將糯米豬肉塞入筒內，用錫箔紙包裹外層。將裝有糯米豬肉的竹筒放入蒸鍋中，蒸約40分鐘至熟透。劈開竹筒，食用時自然散發出竹子的清香。

三、 香脆糯米鍋巴
1、食材：糯米、澱粉、五香粉
2、製作步驟：
糯米提前浸泡一晚，然後碾碎備用。將糯米與香料粉末混合，加入適量的鹽、玉米澱粉調味。鍋中熱油，將糯米壓成薄圓餅，放入鍋中炸制。炸至兩面金黃酥脆，撈出瀝油晾涼，即可品嚐香脆糯米鍋巴。

四、 多彩糯米春捲餅
1、食材：糯米、香米、春捲皮、各色食材
2、製作步驟：
將浸泡過的糯米與香米混合煮熟，備用。準備各色食材，如香腸、胡蘿蔔、木耳等，切成小丁備用。將煮熟的糯米與食材拌勻，加入適量葱花調味。將糯米混合物包裹在春捲皮中，煎至金黃酥脆即可。
通過以上創意糯米美食，你可以輕鬆豐富早餐的味蕾，享受獨特的口感和豐富的營養。無論你是喜歡軟糯還是酥脆，還是更愛多樣化的食材搭配，糯米都能滿足你的口味需求。嘗試這些創意糯米美食，讓你的早晨更加多彩美味。