洋葱不好吃？學會這樣做洋葱炒蝦仁，美味解饞又營養豐富，特香！

簡要回答

洋葱炒蝦仁這道菜做法不難但是要做想做好吃還是非常有技巧的，那麼在家如何炒洋葱炒蝦仁即好吃做法又簡單呢?方法就是先炒洋葱，炒至透明狀態，在倒入蝦仁快速炒出鍋即可，可以添加一引起其它顏色的配菜來增加，今天我們加入胡蘿蔔來上色，這道菜更加漂亮。

一、洋葱炒蝦仁
主料：蝦仁10只、洋葱1顆、紅蘿蔔少許
配料：大蒜5瓣、青葱1根、辣椒2根、鹽適量
製作工藝：
1、先把鮮蝦去殼、開背、然後去泥腸後洗淨備用，洋葱切塊，胡蘿蔔切小片備用。
2、起油鍋倒油，爆香大蒜。
3、然後把切好的洋葱塊，下去拌炒，炒到洋葱有點透明即可，洋葱帶有脆度咬感比較好。
4、再加一些紅蘿蔔片來增色。
5、把蝦仁下鍋。
6、辣椒加入拌炒，並調味。
7、起鍋前把葱花下鍋，然後就可以裝盤享用了。

二、熊貓小貼士
這道洋葱炒蝦仁的做法特別簡單，胡蘿蔔只是為了給菜增色用，沒有可以不加，蝦仁很容易熟，所以無需多炒。
以上就是洋葱炒蝦仁的製作工藝，歡迎補充，喜歡的話就關注並留下留言，你的關注與評論就是動力。