冷凍過的大米要晾乾嗎

（01）把大米放在了冷凍室裏面，但是吃起來覺得口感不好吃，又會選擇把它泡水解凍，如果是遇到這個情況，我覺得還是把它晾乾會比較好一點的，但是這時間也不要太久了。

（02）有些人本身就覺得冷凍過的大米吃起來的口感是很好吃的情況，我就覺得沒有必要去晾乾了，這種你就直接按照以前做大米的方法來吃好了。

（03）好像很多人對大米的保存方法都是存在誤解的，認為這個東西放在冰箱的冷凍室裏面好一點，雖然這樣是有道理的，但其實你把這個東西放在冰箱冷凍室裏面保質期很短暫的，甚至還有可能會影響這個東西吃起來的口感，所以一般情況下來説我都不是很推薦大家這樣嘗試的。

（04）其實可以直接買個米缸的就好了，反正現在市場裏面的米缸價格也不貴，只要保證裏面沒有水的情況就可以了，接下來把買回來的大米導入進去就好了，這個保質期還挺長的，而且也不會影響大米的口感，當然你覺得米缸太貴的情況，其實塑料桶也是沒有什麼問題的。