中華名吃都有哪些

（01）北京：北京烤鴨、涮羊肉、仿膳宮廷菜、炒肝、豆汁、燒麥、小窩頭、薩奇馬、打滷麪、豌豆黃、果脯、桂花陳酒、六必居醬菜、王致和臭豆腐。

（02）上海：浦東雞、鹽水火腿、薰火腿、豬肉灌腸、蜜餞、五香豆、雞肉灌包、三黃雞、雞鴨血湯、油炸臭乾子、大閘蟹。

（03）天津：狗不理包子、桂發祥麻花、耳朵眼炸糕、天津銀魚、天津紫蟹、小站大米、鍋巴菜、煎餅果子。

（04）重慶：賴湯圓、山城小湯圓、擔擔麪、龍抄手、熨斗糕、珍珠圓子、雞味鍋貼、荷葉軟餅、蘿蔔絲餅、鳳尾酥、金魚餃、玉兔餅、玲瓏魚脆羹、三色涼糕、香麻麻品酥、重慶火鍋、板鴨、金鈎豆瓣醬。