蹄包肉的做法

簡要回答

首先切肘子肉，然後再悼水一下，切杏鮑菇、木耳，接着炒糖色，再將肘子肉放入翻炒即可哦。

蹄包肉味道鮮美可口，富含蛋白質、鈣物質等多種營養成分，對人體健康具有好處哦。接下來，小編就和大家詳細講解一下蹄包肉的做法吧。

詳細內容

切肘子肉
首先我們要把肘子肉清洗乾淨，然後再切成塊狀，放在一邊備用哦。

悼水
然後再將切好的肘子肉放入開水中，悼水一遍即可打撈起來，放在一邊瀝乾水分哦。

切杏鮑菇、木耳
然後再將杏鮑菇、木耳清洗乾淨，然後再切成薄片，當然也不要切得太小啦。

炒糖色
然後再往鍋內倒入適量的食用油，然後再加入適量的清水並放入冰糖下去，炒糖色至紅色哦。

翻炒
最後再將蹄包肉扔下去翻炒，然後再加入適量的葱花、生薑皮、辣椒、八角和花椒即可哦。