不能與黃瓜一起吃的食物？提醒大家應注意一下，不要不當回事

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黃瓜是生活中常見的一種瓜果類蔬菜，深受人們的喜愛。有些愛美的女性將黃瓜切成圓片，當面膜敷在臉上，具有滋養肌膚、補水的功效。黃瓜一直是一個人餐桌上食物的空間，由於温室技術的發展，一年四季都在食用新鮮黃瓜。它被稱為健康人的營養食品，是女性的天然膠原蛋白麪膜，是人們廉價食用的好去處，口感酥脆，在蔬菜市場上佔有一席之地。黃瓜雖好，但是有些食物不能和它一起吃，否則會傷害身體健康。

首先了解黃瓜富含哪些營養成分：
黃瓜具有清熱解毒，健腦安神降血糖的作用。是因為黃瓜中富含蛋白質，維生素b2，維生素c，維生素e，胡蘿蔔素，尼克酸，鈣鐵磷等營養成分，同時黃瓜中還含有糖類。
每100克黃瓜中含有蛋白質0.8克；脂肪0.2克；膳食纖維0.51克；維生素A15毫克；維生素B10.02毫克；維生素B20.01毫克；煙酸1.4毫克。
鈣24.2毫克；磷24毫克；納4.9毫克；鉀102毫克；鋅0.17毫克；鐵0.6毫克硒0.38微克。

適量吃黃瓜的5個好處：
1.美容護膚
愛美的妹子們應該都知道黃瓜是有這很好的美容效果的，這是因為新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代謝。
擴張皮膚的毛細血管，促進血液循環，增強皮膚的氧化還原作用，因此黃瓜具有美容的效果。
同時，黃瓜含有豐富的維生素，能夠為皮膚提供充足的養分，有效對抗皮膚衰老。
2.有助於減肥
鮮黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質，它有抑制糖類轉化為脂肪的作用。因此，黃瓜是很好的減肥品。
黃瓜含有可抑制糖類轉化成脂肪的物質，有肥胖傾向並愛吃糖類食品的人，最好同時吃些黃瓜。可抑制糖類的轉化和脂肪的積累，達到減肥的目的。
3.抗衰老
黃瓜富含維生素E，可以起到抗衰老的作用，黃瓜中的黃瓜酶能有效促進我們體內的新陳代謝。黃瓜片也可以塗在臉上，可以滋潤皮膚，舒展皺紋，讓我們看起來更年輕。
4.降血糖
黃瓜中含有大量的葡萄糖甙和果糖，這兩種糖均不參與體內糖類的代謝，也就不會引起血糖升高了。
相反，還可以幫助控制血糖。糖尿病患者在飢餓時，可以生吃黃瓜來充飢，是不會影響血糖的。
5.健腦安神
很多人應該不知道，黃瓜有健腦安神的作用，在黃瓜裏面有比較多的維生素B1，如果大家能適當的攝入維生素B1，可以在一定程度上完善神經系統功能。
有不錯的安神效果，平時常吃黃瓜還可以緩解煩躁不安的情緒，對改善失眠有不錯的效果。

不能與黃瓜一起吃的食物？提醒大家應注意一下，不要不當回事
1.橘子
橘子是大家比較喜歡吃的水果，它的味道是酸酸甜甜，很可口的，不過要注意，它並不適合與黃瓜一起搭配食用。
主要是因為黃瓜具有分解維生素C的功效，這個時候兩者搭配導致柑橘中的維C流失的，營養價值流失嚴重。
2.西紅柿
西紅柿酸酸甜甜天，不僅可以讓你的皮膚變得白皙。同時也有助於骨骼健康，尤其是西紅柿當中的番茄紅素，更是人體所需要的營養物質。
但是西紅柿這種蔬菜是不可以跟黃瓜一起吃的，黃瓜當中含有豐富的維生素c，與西紅柿搭配在一起容易形成排斥反應。從根本上影響營養吸收，甚至會導致體質越來越差。
3.香椿
中醫角度認為：香椿兒性温味兒苦，不過其中有豐富的膳食纖維，蛋白質，微量元素，抗氧化劑。
在攝入人體後可以參與皮膚的衰老程度，達到美容養顏清熱解毒的臨牀功效。
不過黃瓜性寒涼，與香椿搭配在一塊，香椿當中的結合物與黃瓜的結合物會出現反射效果。不利於人體的吸收消化，大量減少人體細胞吸收的營養物質。
4.花生
花生性平、味甘，富含脂肪、蛋白質、維生素、不飽和脂肪酸等元素，具有增強記憶、抗衰老、預防動脈硬化等功效。
而黃瓜性寒、味甘，與花生一起食用，對於本身腸胃不適者，容易產生腹瀉等不良反應。所以，日常生活中要儘量避免將黃瓜和花生一起涼拌食用。
5.辣椒
黃瓜不能和辣椒一起吃，辣椒的維生素C含量豐富，每100克中約含198毫克。黃瓜中含維生素C分解酶，黃瓜生食此酶不失活性。
若二者同食，則辣椒中的維生素C被破壞，降低了營養價值。
6.上海青
上海青又叫上海白菜，裏面還有豐富的膳食纖維和碳水化合物，有助於增強飽腹感，為人體提供能量，具有極高的營養價值。
但是如果與黃瓜一起食用，會導致裏面的營養成分遭到破壞，不利於養分的吸收和利用。

延伸：如何挑選新鮮的黃瓜？牢記3點即可
1.看黃瓜的尾部
一般黃瓜的尾部都是有一朵小黃花的，自然成熟的黃瓜它的尾部的小黃花是蔫的，蔫黃的，甚至有的都快掉了。
雖然看着不好看，但是確實是自然生長的，如果尾部的小黃花是特別鮮豔的新鮮的，有的一看帶着花蕾都快開了的那種，就説明那個是打了催熟的黃瓜。
這樣的黃瓜不建議購買，大家買的時候一定要看一下這個地方。
2.看顏色
新鮮的黃瓜顏色翠綠且較深，這樣的黃瓜很嫩，並且水分足。不管是炒菜還是涼拌，都是不錯的選擇。那些頭部顏色發黃的或者已經逐漸變黃的，是已經變老的黃瓜。
3.看瓜蒂
頂花帶刺確實是新鮮黃瓜的標誌，一般剛摘下來的黃瓜會有一些小刺，用手輕輕一碰就會掉下來，這樣的黃瓜是比較新鮮的。
另外有些黃瓜還頂着小黃瓜，看着特別漂亮，但其實這種黃瓜極有可能打了植物激素，讓黃瓜看着品相更好。
因為自然生長的黃瓜，許多在成熟後，小黃瓜都會自然脱落。