哪些食物不能和蜂蜜一起吃

蜂蜜常見的一種食物是豆腐，如果這兩種食物一起吃很容易出現腹瀉的問題。蜂蜜中含有了大量的多種酶類，而豆腐中則有不少營養物質，例如礦物質等，如果豆腐和蜂蜜搭配食用，這兩種食物的主要成分很可能會發生生化反應，對人體健康產生不良影響。

同時也最好不要吃蜂蜜的同時也吃李子，這兩種食物的成分之間也會發生生化反應，對人體的五臟造成一定程度的損害。除此之外還有一些水果例如櫻桃等，如果兩者同食會丟失兩個食物的營養價值。

不能和蜂蜜同吃的東西有：豆腐，李子，大葱，櫻桃，生蒜，孜然，沸水，洋葱，韭菜，豆漿，西瓜，感冒藥，萵苣，大米，鯽魚。空腹喝蜂蜜水，容易使體內酸性增加，時間長了就會導致胃酸過多。

蜂蜜和豆腐同食會耳聾，蜂蜜和洋葱同時傷眼睛，蜂蜜和韭菜同食引起心病，蜂蜜和大米同食會胃痛，蜂蜜和鯽魚同食會中毒，可用黑豆、甘草解毒，豆漿蜂蜜不宜衝食，豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機酸，兩者衝兑時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃温開水沖服。