適合夏季的十大養生美食

夏季是很多疾病高發季，也因為天氣熱人體容易疲憊，這樣就會導致免疫力下降，細菌滋生，食慾不振等！夏季適合吃那些東西來避免這些問題呢，下面我給大家推薦適合夏季養生的十大食材！

操作方法

（01）蘆筍：蘆筍含多種營養素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。綠蘆筍的筍尖富含維生素A，料理時可將尖端微露水面，能保存最多營養素滋味又好。

（02）西芹：其粗纖維可以幫助刮除腸道內積存的脂肪及廢物，幫助不易被人體吸收的物質排出體外。

（03）綠茶：含有豐富維生素B，能消除口臭，解除尼古丁毒素;濃茶可以延遲毒物的吸收，並可使一部分毒物排出體外，還具有一定的抗癌效力。患有神經衰弱或失眠症的人不宜飲茶，而且發燒時也不宜飲茶。

（04）百合：清熱解毒，促進體內正常代謝。但容易漲氣者應儘量少食為宜。

（05）紅豆：可增加腸胃蠕動，減少便祕，促進排尿。可在睡前將紅豆用電飯煲燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。

（06）山藥：山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪堆積，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。

（07）地瓜：地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

（08）糙米：糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助於排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。

（09）洋葱：洋葱能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合的情形最好，對肝臟特別有益，因此有助於排毒。煮一鍋以洋葱為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖水果蔬菜，能分解體

（10）蓮藕：蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕打成汁，可加一點蜂蜜調味直接飲用，也可以小火加温，加一點糖，趁温熱時喝。