夏季消暑食譜有哪些

在夏日温度升高，讓不少朋友們心煩意亂，而且也沒有食慾，大家可以吃一些消暑的食物，有哪些消暑的食物呢？下面為您詳細介紹一下相關的內容。

操作方法

（01）其實在夏季很多朋友們食慾都不好，建議大家需要吃一些清淡的食物，在夏季大家可以吃西瓜皮泡菜，製作方法也比較簡單，可以直接將西瓜皮洗乾淨切成絲，加入少許的鹽，醃製大約十分鐘左右，然後再將紅辣椒，還有葱切成絲，所有的材料混合，然後再加入調料，大約需要再等待20分鐘即可食用。

（02）在夏季大家也可以喝苦瓜瘦肉湯，苦瓜湯是具有清火的效果，主要的食材有苦瓜，黃豆，還有雞腳，瘦肉，將所有的食材都洗乾淨直接放在瓦煲內加入清水，先用大火煮沸，然後再用小火煮兩個小時，最後放入食鹽即可食用，苦瓜瘦肉湯的味道非常的可口，也具有非常好的解暑效果。

（03）在夏季大家也可以喝蓮藕汁。其實蓮藕汁是具有非常好的清熱涼血的效果，直接將蓮藕洗乾淨，切成片，然後放在榨汁機內打成汁，加入冰糖。蓮藕汁不僅能夠為人體補充營養，也具有非常好的解暑效果。

（04）哈密瓜，哈密瓜是具有解暑的作用，既可以直接將哈密瓜洗乾淨，切成片狀食用，也可以將哈密瓜榨成汁喝，能夠起到非常好的消暑效果。

（05）綠豆，在夏季大家也可以喝綠豆湯，綠豆是屬於非常不錯的清熱解毒的良藥，夏季可以經常性的服用綠豆湯，能夠達到解暑的效果，早晚也可以使用綠豆粥。

（06）番茄，番茄是能夠增進食慾，同時還能夠為人體補充維生素，有效的緩解疲勞在夏天大家可以喝番茄雞蛋湯，能夠為人體補充水分，也能夠補充蛋白質，一舉兩得。

（07）夏季當然也可以吃西瓜。西瓜是最有非常好的解暑止渴的效果，有效的緩解口乾舌燥的症狀，西瓜皮也可以直接洗乾淨，用來煎水服用能夠起到輔助性的治療效果，能夠預防人體出現中暑的症狀。

（08）香瓜，香瓜的解暑效果也很不錯，還可以補充水分以及各種營養素，為人體補充營養，但是香瓜一次性不要吃的太多。