揭祕吃香蕉的好處和壞處

香蕉是人們生活中所喜愛的水果之一，他們不但有很香的味道而且還含有人體所需的豐富的營養物質，那麼你們知道吃香蕉的好處和壞處嗎？

操作方法

（01）好處：治療憂鬱症香蕉在人體內能幫助大腦製造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮痛的效應。患憂鬱症的患者，平時可以多吃香蕉來減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的情緒逐漸消散。

（02）防治胃潰瘍香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，食用香蕉則可刺激胃黏膜細胞生長的作用，使胃壁得到保護，進而起到預防和治療胃潰瘍的作用。

（03）防治高血壓香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認為，人如缺乏鉀元素，就會發生頭暈、全身無力和心率失常。

（04）治療瘙癢症香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反覆摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。

（05）壞處：香蕉是促進胃腸蠕動的，如空腹吃，會造成胃腸的提前工作，長期這樣不利於健康。香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身體健康。

（06）中醫認為，水果也有其"四氣"屬性。 什麼叫"四氣"屬性？四氣是指水果在食入體內後，會產生"寒、熱、温、涼"的作用。 比如虛寒體質的人基礎代謝率低，體內產熱少，所以在吃水果時，宜選擇温熱性的水果較為適宜，忌食寒冷水果，香蕉偏寒。

（07）關節炎、糖尿病患者也不宜多吃香蕉，因香蕉含糖高，又會使血液循環減慢，代謝物堆積，故有可能加重病情。

（08）吃香蕉的飲食禁忌未熟透的香蕉易致便祕。生香蕉的澀味來自於香蕉中含有的大量的鞣酸，鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結成乾硬的糞便，從而造成便祕。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後，非但不能幫助通便，反而可發生明顯的便祕。

（09）過量吃香蕉可引起微量元素比例失調。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調。

（10）香蕉忌放於冰箱中冷藏。一般為11--13攝氏度，香蕉若置放於冰箱中中，易被凍壞，放一天就會變黑，且質變軟爛，口感也變壞，甚至出現斑塊或腐爛。

（11）忌空腹食用香蕉香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對於正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。