青蛙有什麼營養價值

隨着人們生活水平的提高，有越來越多的人開始注重生活的品質，無論是吃飯還是穿衣都開始講究健康、舒服。對於吃飯我們已經從最開始的要求吃飽轉化為現在的吃好，吃的有營養，吃的健康。青蛙作為一道菜也會經常出現在我們的餐桌上，那麼青蛙有什麼營業價值呢？

操作方法

（01）青蛙的肉質細嫩勝過雞肉，又稱田雞。青蛙含有豐富的蛋白質、鈣、磷、水分、糖類、少量脂肪、肉味鮮美。青蛙肉有助於青少年的生長髮育和緩解中老年人的骨質增生。

（02）青蛙肉中所含的維生素E和鋅、硒等微量元素、能夠延緩機體衰老、潤澤肌膚、美容養顏、防癌抗癌。作為女性朋友可以適量吃些青蛙肉來達到駐顏的效果，作為中老年人適量吃青蛙肉可以提高抵抗力。

（03）青蛙肉的性涼味鹹而無毒，是一種很好的大補元氣的營養食品。青蛙肉可以補脾虛、治療陰虛、牙疼、腰痛及久痢。適宜於低蛋白血癥，精力不足，產生缺乳，肝硬化腹水和神經衰弱者食用。

（04）青蛙肉具有清熱解毒、消腫止痛、補腎益精、養肺滋腎之功效。如果在食用青蛙肉的過程中出現腹瀉、嘔吐、畏光、流淚等症狀時，要及時去正規醫院檢查身體，抓緊治療。

特別提示

青蛙肉雖然有營養，但是也不要多吃，適量為止。