保寧醋的功效

保寧醋，是四川傳統地方名優特產，是中國四大名醋之一。保寧醋以麩皮、小麥、大米、糯米為原料，用砂仁、麥芽、元楂、獨活、肉桂、當歸、烏梅、杏仁等多味開胃健脾，促進血液流動的中藥材制曲，取觀音寺瑩潔甘冽、沸而無沉之唐代古"鬆華井"之優質泉水(古稱觀音聖水)精釀而成，近百年來被人們譽為川菜精靈。

操作方法

（01）醋具有一定的殺菌抗菌作用。

（02）醋具有防治感冒的作用。

（03）醋還具有健胃與防治腹瀉的作用。

（04）食醋可以降低膽固醇、降高血壓、防治肝病、治療糖尿病。

（05）醋還具有抗癌的作用。

（06）食醋可以美容養顏、延緩衰老、減肥、解酒。

特別提示

1、服用某西藥時不宜食醋

2、胃潰瘍或胃酸過多者不宜食用

3、低血壓者不宜食用