西蘭花的營養價值
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西蘭花加一寶,堪比冬蟲夏草,營養賽過人蔘,防癌效果槓槓的!
操作方法
(01)西蘭花又名花菜、菜花、椰菜花、 綠菜花、青花菜等,是生活中常見的蔬菜,具有很高的營養價值。我們都知道使用西蘭花對身體是非常好的,那麼西蘭花的營養價值是什麼?
(02)西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一,類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結,對高血壓、心臟病、中風有調節和預防的作用。
(03)西蘭花屬於高纖維蔬菜,能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收,有助於延緩飯後血糖的升高,有效控制糖尿病的病情。
(04)西蘭花的營養價值還在於富含豐富維生素C。食用西蘭花可增強肝臟解毒能力,並能提高機體的免疫力,可防止感冒和壞血病的發生。
(05)很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜,其實,西藍花的維生素C含量比它們都要高,也明顯高於其他普通蔬菜。而且,西藍花中的維生素種類非常齊全,尤其是葉酸的含量豐富,這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因。
(06)西蘭花+胡蘿蔔:可預防消化系統疾病。你喜歡吃嗎?
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