轉氨酶飲食大全：轉氨酶高吃什麼好

轉氨酶偏高的患者肝臟受到一定的損害，所以，谷丙轉氨酶偏高的患者儘量不要
吃有損肝臟的食物，如：麻辣火鍋、海鮮發物、油炸油煎、動物內臟等不易消化的食品、日常生活中
更不能喝酒、吸煙，否則會加重肝臟的負擔。

步驟/方法

（01）轉氨酶高吃什麼蔬菜好？1、空心菜：空心菜含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等，具有解毒、清熱涼血等作用。轉氨酶高者多食用，不僅可以補充機體所需的營養物質，同時還有助於病情的恢復。2、包菜：包菜富含維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿蔔素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。轉氨酶高者可以常食用包菜，有助於養肝。3、蘑菇：蘑菇含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤作用，轉氨酶高者宜常食用之。4、木耳：木耳含脂肪、蛋白質、多糖。可益胃養血，具有滋養作用，對於肝臟的調理大有裨益，轉氨酶高者可以常食用。

（02）轉氨酶高吃什麼水果好？轉氨酶偏高可以吃西瓜，西瓜清熱解暑，治療黃疸有一定作用，消除腎臟炎症，幫助恢復肝功能，轉氨酶高的患者可以多吃一些；蘋果：蘋果可以醒酒平肝、生津解毒；金橘：金橘性情温暖，有理氣消瘀消腫的功能，非常適合慢性急性乙肝患者食用。此外轉氨酶偏高患者可以多吃一些梨，傳統醫學人為，梨性寒味甘，具有止渴生津、養心保肝、消炎去痛等功效，對肺熱咳嗽，尿黃便祕、火燥氣喘、黃疸肝病等多有裨益。

（03）轉氨酶高吃什麼食物好？1、轉氨酶偏高的肝病患者每日要攝取足量的維生素、脂肪、碳水化合物、蛋白質。一日三餐要合理搭配，葷素相間，儘可能少食辛辣等刺激性較強的食物，避免養成偏食的不良習慣。轉氨酶偏高的患者還應多吃香菇、木耳等，因為這類食物可以加強患者的體內的免疫功能，對身體的免疫功能可以起到很大的作用。2、每天堅持喝一杯牛奶，吃一個雞蛋、二到三兩精瘦肉(豬、牛、羊、雞、魚肉均可)，一塊豆腐，每天兩種蔬菜(扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黃瓜、香菇、木耳等任選)交換搭配等。