葡萄籽怎麼吃？有什麼功效與作用

葡萄籽是水果葡萄的種子。葡萄籽含有豐富的多種氨基酸、維生素及礦物質等具有保健、美容之功效。

操作方法

01

葡萄籽的功效與作用
1、保護皮膚、美容養顏：
葡萄籽有“皮膚維他命”和“口服化粧品”的美譽，保護膠原蛋白，改善皮膚彈性與光澤，美白、保濕、祛斑;減少皺紋、保持皮膚的柔潤光滑;清除痤瘡、癒合疤痕。增強皮膚抵抗力、免疫力，防治皮膚過敏及各類皮膚病;增強皮膚抗輻射能力，阻止紫外線侵害。
2、抗氧化
葡萄籽精華素可以非常容易地穿越血腦屏障(Blood-brain barrier)，它是一種特別有效的抗氧化物質，而且它能夠高度集中在大腦和神經組織中，這一特性使它成為大腦最為理想的抗氧化物質。
3、清除自由基、抗衰老：
人體的青春在很大程度上取決於結構組織的柔韌性，這是身體各部位自然連接網絡是否有彈性的保證，而葡萄籽提取物的抗氧化作用能夠保護結構組織不被自由基破壞，從而起到延緩衰老的作用。

02

葡萄籽的選購：
1、看每顆含量
無論國內生產還是國外生產的葡萄籽產品都有標明每顆含有多少mg的葡萄籽。目前市面上最好每顆含量是180mg，一般國內是30-60mg/顆。一個正常標準攝入應該是每天350mg左右。
2、看成分和標籤
國內生產葡萄籽都有標明各種有效成分，如葡萄籽、明膠、珍珠粉等。但唯一沒有標明opc這個指標，市面上很多產品都宣傳有95%的opc成分，但實際上沒有在成分列表中體現。
國外產品一般都是純葡萄籽萃取，所以成分列表中最明顯就是每顆葡萄籽成分量。但opc指標會有部分標明。在選購時，一定要看英文單詞標籤 如澳洲葡萄籽中有Polyphenols（多酚的意思)，其實是説明這葡萄籽萃取純度，不是有opc多少成分。而正確是procyanidins(原花青素OPCS)才表示opc成分，這才説明葡萄籽抗氧化的能力指標。

03

葡萄籽的食用方法
吃葡萄不吐葡萄籽葡萄籽，有資料顯示它的抗氧化效果比維生素E強50倍，比維生素C強20倍，所以在吃葡萄的時候你最好不要將籽吐掉。