家庭自制番茄醬的做法怎麼做番茄醬

番茄醬是家庭烹飪常用的調味品，今天就由我來教教大家怎樣自制番茄醬。

操作方法

（01）食材:西紅柿5個（中等大小），鹽，適量的水。

（02）首先，將西紅柿洗淨，切薄片，備用。

（03）鍋中放入兩大碗水，燒開，將切好的西紅柿片放入。

（04）大火燒開，轉至中火，熬至西紅柿皮脱落，用漏勺將皮撈出。

（05）加5勺鹽，繼續熬煮西紅柿至濃稠醬狀態，關火。

（06）將冷涼了的番茄醬裝入玻璃瓶中，冷藏，隨時都可以拿出來食用。