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關於番茄醬的百科

番茄醬怎樣吃
  • 番茄醬怎樣吃

  • 番茄醬是增色、添酸、助鮮、鬱香的調味佳品,番茄醬味道酸甜可口,可增進食慾,番茄紅素在含有脂肪的狀態下更易被人體吸收。尤其適合動脈硬化、高血壓、冠心病、腎炎患者食用,體質寒涼、血壓低,冬季手腳易冰冷者,食用番茄醬勝過新鮮番茄。操作方法(01)番茄醬炒飯:蒸熟的米飯放涼,炒...
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怎樣自制番茄醬
  • 怎樣自制番茄醬

  • 超市買來的番茄醬便宜又夠味,放在冰箱裏還能用很久,的確很方便。但這卻有一個隱憂,既然開罐後還能保存這麼久,你會相信裏面的成份是天然的嗎?今天小編教你做西紅柿醬,不但能調出喜歡的味道,而且食材天然又健康!操作方法(01)第一步呢,我們把西紅柿洗淨,去蒂頭並用刀輕輕劃出十字。(02)第...
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自做的番茄醬粉
  • 自做的番茄醬粉

  • 今天用番茄、雞胗、河粉搭配小米辣、老乾媽醬做番茄醬粉,做出來的成品味道非常不錯,酸酸甜甜辣辣非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)河粉、番茄、雞胗準備好。(02)把番茄洗乾淨切成片。(03)放進打漿機打成番茄醬倒到碗裏。(04)雞胗切成小丁。(05)薑蓉、小米辣、老乾媽...
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如何製作番茄醬呢?
  • 如何製作番茄醬呢?

  • 番茄醬很好吃,做蘸料、炒菜、做湯、調涼拌菜麪條都行,番茄醬可謂無所不能啊~本篇食材主要用的是小番茄,大家也可以使用大番茄,使用的番茄的量視你要做的番茄醬的量而定,關鍵還是看你能吃多少啦,自己衡量一下~~~操作方法(01)將番茄洗淨,去蒂,底部劃一個十字。(02)放入沸水中煮一分鐘,...
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如何在家自己做番茄醬
  • 如何在家自己做番茄醬

  • 番茄醬酸酸甜甜,口感極佳,是我比較喜歡的醬料之一,趁着今天週末,又熬製了一大罐。操作方法(01)首先在番茄上劃上一個十字,然後放入開水中燙一起,燙至番茄皮皺後撕去外皮(02)然後把番茄切成小塊狀備用(03)把番茄塊放入攪拌機中加入適量水攪拌成糊狀備用(04)鍋中倒入適量的油燒開(05)然後把...
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番茄醬燒魚做法
  • 番茄醬燒魚做法

  • 番茄醬燒魚是一道很美味的家常菜,做法簡單,做出來的番茄醬燒魚酸甜美味好吃,下面小編把做法分享給大家參考。操作方法(01)草魚起肉,然後切成片,番茄醬準備好。(02)開火下油,放蒜米加1勺豆醬進去爆。(03)魚片下鍋加2勺生抽、2勺白酒、下薑片、香葱翻炒一下。(04)下番茄醬進去翻炒一下,燜2...
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番茄醬怎麼做?
  • 番茄醬怎麼做?

  • 小孩子都愛吃番茄醬,可是外面賣的番茄醬添加物很多,不能經常給孩子吃。所以我們不妨跟自己的孩子一起動手做,又健康,又能培養孩子的勞動能力。操作方法(01)選一個熟透稍微有一點軟的西紅柿備用。(02)將西紅柿切個十字口,檸檬切半個。(03)在鍋內填入跟西紅柿同樣高度的水,大火燒開後放...
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番茄醬糖醋排骨的做法
  • 番茄醬糖醋排骨的做法

  • 糖醋排骨是一道美味的家常菜,今天給大家介紹一下怎麼用番茄醬做糖醋排骨。操作方法(01)首先把新鮮排骨剁成小塊備用,用清水浸泡兩小時左右(02)鍋中放入適量的水,把排骨倒入鍋中燒開,焯一遍水後,撈出洗淨瀝乾水分備用(03)取一隻小碗,調入適量的生抽,白砂糖,番茄醬,少許醋攪拌均成汁備用(04...
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怎樣做番茄醬大蝦?
  • 怎樣做番茄醬大蝦?

  • 早市買了斤軟皮蝦,油炸後放番茄醬做的烤大蝦,大蝦豔紅質地鮮嫩而脆,味甜鮮微鹹,令人回味無窮步驟/方法(01)大蝦洗淨,剪去蝦槍須入盤內,.炒鍋上火,加入底油,下入葱薑末,煸炒後下入大蝦煸炒透(02)下番茄醬,清湯,調料,用中火煨燒入味後收盡汁,淋入香油出鍋(03)成品圖...
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西紅柿醬(番茄醬)的做法
  • 西紅柿醬(番茄醬)的做法

  • 番茄醬是酸酸甜甜的味道,可以直接食用,也可以在做菜時當調味醬使用。怎麼自制番茄醬?操作方法(01)將番茄去皮,切丁。(02)將番茄丁倒入鍋中,加冰糖一起熬化。(03)等待熬成粘稠狀時,倒入幾滴白醋,繼續熬幾分鐘。(04)關火,起鍋裝入容器即可。...
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番茄醬鍋包肉做法(東北菜!)
  • 番茄醬鍋包肉做法(東北菜!)

  • 操作方法(0102)鍋包肉屬於東北菜,酸酸甜甜的,因為是裏脊肉做的,不膩,沒有脂肪,大人小孩都愛吃。(03)難度:配菜(中級)  時間:10-30分鐘(04)主料   裏脊肉        澱粉(05)輔料   葱薑絲       青椒絲(06)醋        番茄醬(07)料酒        生抽...
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如何做番茄醬炒年糕
  • 如何做番茄醬炒年糕

  • 小編喜歡吃年糕,也喜歡番茄醬,今天就來一份番茄醬炒年糕!又快手又好吃哦!操作方法(01)先準備好材料,可以在這個基礎上再放一個番茄,可惜家裏沒有了,所以直接用了番茄醬。(02)將年糕切成厚薄適中的片片,因為小編買的就是切片年糕,所以直接掰開成片就行了,如果用那種圓年糕的,就直接切片。...
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教你番茄醬鍋包肉的做法
  • 教你番茄醬鍋包肉的做法

  • 這則經驗中,我跟大家分享一下番茄醬鍋包肉的做法。原料(01)主料:裏脊肉(02)配料:香菜、蒜沫、葱絲(03)調料:番茄醬、白糖、醋、鹽、味精、料酒、醬油、濕澱粉方法(01)將裏脊切成5釐米長,4釐米寬,3毫米厚的大片,用鹽,味精,料酒喂口。(02)掛上濕澱粉下5--6成熱油鍋中炸定型後撈出。(03)待油温升...
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番茄醬雞翅的製作方法
  • 番茄醬雞翅的製作方法

  • 製作原料:(01)雞翅200g、番茄醬50g、蒜片、大料、植物油、醬油、鹽各適量。製作方法:(01)1.雞翅洗淨,斬塊。2.鍋中倒油燒至四成熱時,爆香蒜片和大料,再放雞翅塊翻炒,待雞翅表皮變色後放入醬油,大火翻炒半分鐘後,再放番茄醬,改中火翻炒1分鐘。3.鍋內加水,以沒過雞翅塊為宜,小火燉15分鐘至...
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番茄醬汁怎麼調
  • 番茄醬汁怎麼調

  • (01)番茄醬汁是一種常見的調味醬,用於給食物添加番茄味道和口感。下面是一種簡單的番茄醬汁的調配方法:材料:-2箇中等大小的番茄(02)-1個洋葱-2瓣大蒜-1茶匙番茄醬-1茶匙白糖-少許鹽和胡椒粉-適量橄欖油步驟:1.將番茄切成小塊,洋葱和大蒜剁碎備用。2.在平底鍋中加熱適量橄欖油,將洋...
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番茄醬炒西葫蘆的家常做法
  • 番茄醬炒西葫蘆的家常做法

  • 番茄醬炒西葫蘆是一道家常菜餚,主要材料為西葫蘆,番茄醬,五花肉。其做法簡單,酸鹹可口,營養豐富,老少皆宜。下面我就把番茄醬炒西葫蘆的做法分享給大家。操作方法(01)西葫蘆清洗乾淨切去兩頭,切成片狀備用(02)五花肉一塊用水沖洗乾淨後切成五花肉片備用(03)葱、蒜剝去外皮清洗乾淨分別...
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怎麼做番茄醬
  • 怎麼做番茄醬

  • 番茄炒醬吃麪、吃米、吃饃都是不錯的選擇。怎麼自制番茄醬?操作方法(01)將番茄洗淨備用。(02)將番茄剝皮後切粒。(03)將葱頭切成小丁,葱薑蒜切末,葱切成粒。(04)鍋中加油,加入八角,花椒和幹辣椒,小火炒香後撈出。(05)加入配料炒香。(06)加入切好的番茄、老抽、生抽、胡椒粉、雞精和鹽翻炒勻...
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番茄醬的做法
  • 番茄醬的做法

  • 番茄醬是酸酸甜甜的味道,可以直接食用,也可以在做菜時當調味醬使用。下面分享番茄醬的做法。操作方法(01)把番茄去皮,切丁。(02)把番茄丁倒入鍋中,加冰糖一起熬化。(03)熬成粘稠狀時,倒入幾滴白醋,繼續熬幾分鐘。(04)關火,把做好的番茄醬裝入碗中。...
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番茄醬怎麼做
  • 番茄醬怎麼做

  • 在我們吃麪時,如果能加入番茄醬,那想必味道更佳鮮美。那它的具體做法是怎樣的呢?下面小編就為大家介紹一下它的製作方法。操作方法(01)首先將西紅柿清洗乾淨,然後將西紅柿頂上的皮去掉裝入碗中,倒入開水,讓西紅柿在碗中燙幾分鐘。(02)然後倒掉水,並將西紅柿切成小塊狀。然後將西紅柿...
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番茄醬不要出去買了 教你在家做 無任何添加劑 簡單易學又放心
  • 番茄醬不要出去買了 教你在家做 無任何添加劑 簡單易學又放心

  • 簡要回答番茄醬作為一種廣受歡迎的調味品,常常在烹飪和日常生活中大顯身手。但是市售的番茄醬通常含有各種添加劑,可能對健康產生不利影響。為了避免這些問題,我們可以選擇在家裏自制番茄醬。自制番茄醬不僅簡單易學,而且無需添加劑,讓人吃得更加放心。此外,自制番茄醬還可以根...
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如何自制番茄醬
  • 如何自制番茄醬

  • 番茄醬酸酸甜甜,可以拿來拌麪,搭配着炸雞、薯條一起吃,那今天我就來教教大家如何自制番茄醬!趕快來學學吧!工具/材料番茄白砂糖檸檬操作方法準備三個番茄,用刀在頂端劃個十字,放入熱水中泡一會兒,扒去外皮備用。準備一個鍋,將番茄切成小塊放入鍋中,開小火慢煎。等番茄煎成糊狀之後...
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西紅柿如何做番茄醬
  • 西紅柿如何做番茄醬

  • 小編教大家怎樣用西紅柿製作番茄醬,很簡單的喲。操作方法準備適量的冰糖。新鮮的番茄,放在熱水中燙兩分鐘,去皮。將番茄切成小塊,放入榨汁機中,炸成汁將番茄汁倒入鍋中,加入冰糖,温火慢熬,不停的攪拌直到成如下圖所示的粘稠狀濃汁時,關火待番茄醬冷卻後,將其裝入瓶子中,密封起來。...
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自制番茄醬的做法教程
  • 自制番茄醬的做法教程

  • 番茄醬的用途很多,在做很多美食的時候都會用到番茄醬,那麼,我們能不能自己在家裏製作番茄醬呢?很簡單,今天教大家自制番茄醬,保證比買到的還好吃哦。操作方法每次不用做太多,有兩三個西紅柿就可以了,清洗乾淨之後用沸水燙一下,然後將西紅柿的皮撕下來,再將西紅柿切成丁。番茄醬裏是...
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番茄醬是液體還是固體?
  • 番茄醬是液體還是固體?

  • 固體番茄醬是一種非牛頓流體或軟固體。番茄醬汁實際上是懸浮着番茄破碎物的懸浮液,固體相互接觸形成力量網絡使得醬汁具有抵抗運動的物理強度,因此番茄醬必須在被施加一定的力量之後才能流動。生活中我們能直觀感受到氣態、液態、固態這三類物質形態,但豐富多彩的自然界裏物...
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怎麼保存番茄醬
  • 怎麼保存番茄醬

  • 簡要回答番茄醬是一種比較美味的醬料,而且番茄醬有很多的營養成分,又有很多的美味,一般有很多人喜歡吃番茄醬,尤其是一些女孩子,但是番茄醬不是每個用户一次就會吃完的,一般都會使用多次,這個時候一般都會將番茄醬保存起來,所以大家都想要了解一些關於番茄醬的保存方法,這裏給大家...
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