番茄燜青豆的做法

番茄燜青豆是一道非常普遍的家常菜，味道鮮美，營養豐富，下面就教教這個番茄燜青豆的做法。

工具/材料

番茄、青豆、鹽、芡粉

操作方法

01

準備番茄一個、青豆200g。

02

將番茄洗淨，然後放入沸水，使表皮脱落。

03

將撕了皮的番茄切成小丁，準備好。

04

準備一勺芡粉，並用水溶解。

05

往鍋裏倒入菜籽油，待菜籽油燒熱後，將洗乾淨的青豆倒入鍋中翻炒。

06

將青豆翻炒2分鐘左右後倒入涼水，水量應將黃豆沒過。

07

待青豆煮至八成熟時將準備好的番茄丁倒入一起煮。

08

黃豆完全煮軟後，將準備好的芡粉倒入，快速翻炒，以免芡粉凝固。

09

然後加入適量食鹽就可以起鍋啦。