福建女子曬晚餐，做了五道海鮮菜，在朋友圈火了，網友：家裏有礦

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福建，這片古老的土地，孕育了源遠流長的文化底藴和獨特的地方特色。福建人對於飲食的熱愛和追求，更是賦予了福建菜獨特的魅力。一位福建女子在朋友圈曬出夫妻兩人晚餐的照片，五道海鮮盛宴引發了廣泛關注。讓處在內陸城市的網友們感歎道：家裏有礦，天天吃海鮮。

第一道菜：醬油水九節蝦
九節蝦是福建地區的一種名貴海鮮，色澤鮮亮，口感鮮美。醬油水是福建菜中常見的烹調方法，將九節蝦與醬油、姜、料酒等調料一同烹煮，讓蝦的味道充分滲透到湯汁中，使得這道菜味道鮮美，香氣撲鼻。九節蝦富含蛋白質、微量元素，有利於身體健康。這道菜在福建備受歡迎，不僅因為其美味可口，還因為其具有營養價值。

第二道菜：深燜海虹貝
海虹貝肉質細嫩，營養豐富。福建人常將海虹貝與蒜、姜、葱等調料一同燜煮，不加一滴水的做法，使得貝肉的味道更加鮮美。深燜的做法讓湯汁更加濃郁，貝肉入味，入口即化。這道菜在福建廣受歡迎，因其做法獨特、口感鮮美，且具有一定的滋補作用。

第三道菜：醉花蛤
醉花蛤是一道具有福建特色的家常菜，在閩菜中的“醉”就是涼拌。生醃的意思，用薑絲和蒜末葱絲福建老酒等材質調一碗料汁，將開水煮過的花蛤直接在料汁中拌一拌就可以了。

第四道菜：酸筍蟶子湯
蟶子是常見的海鮮之一，肉質鮮美，營養豐富。酸筍是福建特色食材，具有獨特的酸味和脆爽口感。將蟶子與酸筍一同煮湯，湯汁呈現出酸爽口感，蟶子鮮嫩多汁，讓人食慾大增。這道菜在福建備受歡迎，不僅因為其開胃解暑，還因為其具有一定的滋補作用。

第五道菜：菜心炒黃粿
黃粿是福建地區的傳統食品，由粳米和植物鹼製成。菜心炒粿則是將粿條與蔬菜、海鮮等一同炒制而成。這道菜的口感軟糯，帶有蔬菜的清香和海鮮的鮮香，入口爽滑。粿條含有豐富的澱粉和蛋白質，對於補充能量和營養素有一定的幫助。這道菜在福建非常普遍，不僅因為其美味可口，還因為其具有傳統文化的背景。
這五道海鮮菜是福建地區的特色家常菜，它們各具特色和口味，在福建備受歡迎。不少網友看到這家人晚餐的照片後，紛紛表示羨慕和嫉妒，認為這家人“家裏有礦”，能夠享用如此豐盛的海鮮大餐。
福建菜注重原汁原味，講究烹製技巧，尤其對於海鮮的烹製有其獨特的做法和口味。這五道海鮮菜不僅展現了福建菜的魅力，也體現了福建人對於飲食的熱愛和追求。