木耳炒核桃仁的簡單做法

工具/材料

木耳、核桃仁、鹽、油

操作方法

挑選飽滿的核桃，剝出核桃仁後清水洗淨。

黑木耳泡發。如果泡發程度不夠，可以直接用沸水煮發。

將泡發後的黑木耳摘去根蒂，撕成小朵。

起鍋燒熱，下油。

轉小火，下核桃仁炒香。炒核桃仁時需要一直翻炒，以防核桃仁炒糊。

下黑木耳與核桃仁一起翻炒至熟後，加適量鹽起鍋。

起鍋裝盤。