最簡單的南瓜做法——清炒南瓜

南瓜有抗癌的功效，怎麼做南瓜最簡單呢？一起來看看清炒南瓜的做法。

操作方法

（01）將買回來的南瓜，洗淨後切條狀，或者片狀。

（02）在鍋中倒入適量油（儘量少一點，不然會很膩），油開後，倒入南瓜翻炒幾下。

（03）在鍋中倒入水，差一點淹沒南瓜，蓋上蓋子，大火煮開後，變為小火。等到南瓜變軟，就可以出鍋了。