清淡好吃的菜推薦

常吃清淡菜食有利於機體新陳代謝，幫助內分泌正常，那麼有什麼好吃的清淡菜嗎？

操作方法

（01）夏天的清蒸苦瓜，吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食慾，開胃健胃、助消化，有利於提高免疫力，是最適合夏天吃的瓜類蔬菜，苦瓜味苦性寒，有清熱瀉火的功能。但是由於苦瓜的性質較量，所以孕婦和脾胃虛寒的人少吃。

（02）涼拌西紅柿，將西紅柿切塊撒上適量白糖後放入冰箱冷藏後食用，在炎熱的夏季絕對是解暑良品，其酸酸甜甜的口感，更可提高你的食慾，絕對是清涼一夏的好選擇。西紅柿在預防及改善各種身體疾病的同時，還能消脂排毒，幫助減肥。

（03）菠菜豆腐湯，多吃菠菜，可以養肝明目。菠菜堪稱維生素與礦物質的寶庫，因此，常吃菠菜，不但能充分補充維生素和礦物質，還有能有效地抵抗各種病原微生物的侵襲，預防春天常見的感冒等疾病。

（04）還有清燉鮁魚，鮁魚切塊，用料酒鹽五香粉醃製半個小時，葱薑蒜香菜備好，鍋內油熱時加入魚塊翻炒，然後加入葱薑蒜繼續翻炒，然後加入開水，沒過魚塊即可，再加入適量醬油，大火燉。06大約半個小時後，魚熟了關火，撒上香菜，葱末調味，末出鍋即可