木瓜燉雪蛤

木瓜燉雪蛤是不少女性首選美容養顏佳品，它清香甜潤，有舒筋、潤肺的功效。如果另外若再加兩三顆紅棗，還有補血作用，既美味又養顏，喜歡漂亮的美女不妨試試。

雪蛤，又名林蛙。是生長於中國東北長白山林區的一種珍貴蛙種，由於其冬天在雪地下冬眠100多天，故稱“雪蛤”。我們平時食用的雪蛤膏，其實就是雌雪蛤的輸卵管。它具有具有抗衰駐顏、抗感冒、嫩肌膚、增強免疫力等功效。

操作方法

（01）把所有材料準備好。

（02）雪蛤提前一個晚上用水泡開。

（03）撿出黑色的筋和雜質，用水沖洗一下，並瀝乾水份。

（04）紅棗洗淨去核。

（05）木瓜洗乾淨外皮，挖出核和瓤。

（06）把處理好的雪蛤、紅棗、冰糖放入木瓜中（如果是一個木瓜，即可蓋上另外一半木瓜）。

（07）放入燉盅內，大火燒開後轉中小火燉1小時。

（08）清香甜潤的木瓜燉雪蛤就做好了。

（09）清甜，滋潤，並美容。

（10）吃的時候，倒入椰漿。

（11）還有可以去除雪蛤腥味的薑汁。

（12）可以開吃了，沒有腥味的木瓜燉雪蛤味道真的很好。

特別提示

1、選擇大小適中的木瓜就可以了。<br/>2、如果是整個木瓜，可以切一半來做蓋。<br/>3、做多了，吃不完，可以放進冰箱裏，想吃的時候，取出來，用微波爐加加熱，再加入椰漿和薑汁。<br/>4、木瓜中的番木瓜鹼，對人體有小毒，每次食量不要太多，過敏體質者應慎食。