怎樣燉冰糖雪梨好喝？

工具/材料

雪梨、冰糖

操作方法

準備好所有材料：雪梨一隻、冰糖適量。
（燉冰糖雪梨一定要放冰糖，不要放白糖哦，放白糖燉不出來這種金黃色的感覺的。）

因為是治療咳嗽，所以雪梨不削皮。用一點鹽去搓雪梨表面，可以把蠟給去掉。

雪梨切成小塊，備用。

把切好的雪梨放碗裏，把冰糖放在一起。
（因為直接是用一個大碗蒸雪梨，所以不需要放太多冰糖，放一兩塊小小的即可。）

冷水上鍋，把雪梨給放在水裏，大火燉。

要把雪梨給燉軟，雪梨變顏色，冰糖融化掉。
蒸好的冰糖雪梨，碗裏有半碗糖水的。所以剛蒸的時候不需要在碗裏放清水。

最後把碗端出來，放涼一會，即可享受甜滋滋的冰糖雪梨了。