真正的懶人早餐 早起5分鐘 20分鐘就能吃到美味的早餐

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奶香玉米羹、韭菜雞蛋卷、水果沙拉。一份美味、營養豐富的早餐，是家人開始美好一天的重要保證。而為了讓早餐更加多樣化、健康營養，我總是願意花費額外的時間和心思。今天是週末，全家人都放假，一大早我就起牀準備早餐。為了節省時間，我昨晚就提前準備好了一些食材。

一、奶香玉米羹
我切了一根胡蘿蔔成薄片，準備了60克新鮮的玉米粒和20克大米。將所有食材洗淨後放入破壁機中，加入適量的冰糖和牛奶，選擇米糊鍵，製作出了孩子們最喜愛的奶香玉米羹。

二、水果沙拉
我選擇了一些新鮮的水果，如西瓜、藍莓、草莓和香蕉。將水果洗淨後，西瓜切成小塊，草莓和香蕉切片。將所有水果放入一個大碗中，輕輕拌勻。如果你喜歡，還可以加入一些蜂蜜或檸檬汁增添口感。水果沙拉既美味又營養，是一個健康的早餐選擇。

三、韭菜雞蛋卷的製作
1、我先取一張餃子皮，刷上少許油，再放上一張餃子皮，重複這個步驟，直到疊放了5張餃子皮。然後用擀麪杖將其擀薄，翻轉後再擀薄一次。將擀好的皮放入蒸鍋中，蒸鍋中的水開後蒸煮6分鐘。蒸好後，取出餃子皮，趁熱將其撕開，放在一旁晾涼備用。
2、接下來，我將3個土雞蛋打入碗中，攪拌成雞蛋液。加熱鍋中的油，倒入雞蛋液，炒至成碎塊後取出晾涼備用。將韭菜洗淨並控幹水分，切碎放入一個大盆中。將提前泡好的粉絲切碎，加入切好的韭菜中。接下來，加入適量的食用鹽，攪拌均勻，以防止韭菜出水。然後加入切碎的粉絲和冷涼的雞蛋，繼續攪拌均勻。再加入蠔油、十三香、蝦皮、香油和鹽進行調味，攪拌均勻後，我們的餡料就準備好了。
3、取一張麪皮，將餡料均勻地鋪在上面。注意不要放入太多的餡料，以免溢出。然後將麪皮和餡料捲起來，卷好後放在案板上備用。接下來，在不粘鍋中加熱油，將卷好的韭菜雞蛋卷均勻地放入鍋中。用中小火慢慢煎煮，煎至底部金黃後翻面繼續煎煮。待全部煎至金黃色後，即可出鍋。
4、用餃子皮製作的韭菜雞蛋卷，外皮酥脆可口，內裏的餡料鮮美可口，孩子們和我家的老公都非常喜歡，一週要吵着我做兩次。喜歡吃葷菜的朋友也可以將餡料換成肉類食材，例如豬肉餡或牛肉餡，製作出美味的肉韭菜卷。
現在，一份豐盛的早餐就準備好了！我們有奶香玉米羹、韭菜雞蛋卷和水果沙拉。這些健康、美味的食物將為全家人提供豐富的營養，為他們的一天帶來滿滿的能量。讓我們一起享受這美好的早晨吧！